Какие вещи на кухне стоит хранить ближе всего к рукам

Кухня становится удобной не тогда, когда в ней всё красиво разложено, а когда нужное находится там, где вы действительно им пользуетесь. Можно купить хорошие контейнеры, органайзеры и полки, но если ножи лежат далеко от доски, кружки — не рядом с чайником, а специи — в глубине шкафа, готовка всё равно будет утомлять.

Начните с самых частых действий

Посмотрите на кухню не как на набор шкафов, а как на маршрут.

Вы наливаете чай. Готовите завтрак. Нарезаете овощи. Моете посуду. Собираете ребёнку перекус. Разогреваете ужин. Делаете кофе.

То, что участвует в этих действиях каждый день, должно быть в самой доступной зоне. Не высоко, не глубоко, не за тремя коробками.

Кружки и чай лучше держать рядом

Если чайник или кофемашина стоят в одном месте, кружки, чай, кофе, сахар, ложки и фильтры лучше хранить рядом.

Так появляется маленькая станция для напитков. Утром не нужно открывать несколько шкафов и ходить по кухне с кружкой в руках.

Даже на маленькой кухне это можно сделать просто: одна полка, один ящик или небольшой поднос.

Ножи и доски — возле зоны нарезки

Если вы чаще всего режете продукты на определённом участке столешницы, рядом должны быть ножи, доски и, по возможности, миска или контейнер для отходов.

Это сильно сокращает лишние движения.

Когда ножи лежат далеко, доски стоят в другом конце кухни, а мусорное ведро неудобно открывать, даже простой салат начинает раздражать.

Кастрюли и сковороды — ближе к плите

Посуда для готовки должна быть там, где она используется. Кастрюли, сковороды, крышки, лопатки и прихватки удобнее хранить рядом с плитой.

Если места мало, можно оставить в доступе только самые ходовые предметы: одну сковороду, одну кастрюлю, крышку, лопатку.

Редкая посуда для праздников или больших блюд не должна занимать лучшие полки.

Специи должны быть видны

Специи часто лежат так, что их невозможно быстро найти. Пакетики падают, баночки дублируются, часть давно потеряла аромат.

Лучше хранить специи в одном месте и так, чтобы были видны названия.

Это может быть выдвижной ящик, узкая полка, корзина, вращающаяся подставка или небольшие подписанные банки. Главное — чтобы не приходилось каждый раз искать паприку среди десяти неизвестных пакетиков.

То, что используется редко, можно убрать выше

Формы для выпечки, праздничные блюда, запасные стаканы, техника для особых случаев, большие кастрюли и сезонные вещи не должны мешать каждый день.

Их можно убрать на верхние полки, в дальний шкаф или отдельное хранение.

Кухня становится удобнее, когда самые доступные места занимают не самые красивые вещи, а самые нужные.

Детские вещи лучше собрать отдельно

Если ребёнок сам берёт воду, перекус, тарелку или ложку, стоит выделить ему понятную зону.

Низкая полка, отдельный ящик или корзина помогают ребёнку быть самостоятельнее, а взрослым — меньше отвлекаться.

Туда можно положить детскую посуду, бутылку, салфетки, контейнер для перекуса или то, что разрешено брать самому.

Проверьте кухню через один день готовки

Хороший способ понять, что лежит неправильно, — просто понаблюдать за собой.

Что вы сегодня доставали чаще всего? За чем тянулись неудобно? Что искали? Что мешало на столешнице? Какая дверца открывалась постоянно?

После такого наблюдения становится ясно, что нужно переставить. Иногда достаточно поменять местами два ящика, чтобы кухня стала заметно удобнее.

Удобная кухня не обязана быть идеально организованной по чужим правилам. Она должна совпадать с вашими привычками: где вы режете, завариваете, готовите, собираете еду и убираете после себя.