Морковь является одним из тех овощей, которые можно успешно высеивать под зиму, что позволяет собирать богатый и ранний урожай. Однако следует учитывать один важный аспект – собранный урожай необходимо потреблять в кратчайшие сроки, поскольку он не предназначен для длительного хранения.
Посев моркови поздней осенью
Посадка моркови на зиму помогает решить сразу несколько задач: получение раннего урожая и обеспечение себя сладкими и крупными корнеплодами. Раннее созревание объясняется тем, что семена уже начали набухать осенью, что в свою очередь способствует активному росту весной. Крупный размер и сладость овоща обеспечиваются наличием достаточного количества воды, сохраненной в почве после зимних осадков. Важно отметить, что морковь, посаженная в преддверии зимы, не подходит для хранения на длительные сроки.
Оптимальное место для посадки моркови – ровный участок, защищённый от ветра и хорошо освещенный солнечными лучами, чтобы избежать смыва семян половодьем весной. Грунтовые воды должны быть расположены на достаточно большой глубине. Хорошими предшественниками для моркови считаются огурцы, лук, капуста и кукуруза.
Сроки посева
Важно не допустить прорастания семян осенью, так как при первых заморозках они будут уничтожены. Поэтому морковь следует высаживать в почву, которая лишь слегка замерзла, что в Подмосковье обычно приходится на середину-конец ноября.
Работы по подготовке почвы должны быть завершены до середины октября, чтобы все внесённые удобрения успели усвоиться растениями. Морковь лучше всего растёт в рыхлой почве с нейтральным или слабокислым уровнем рН. Это могут быть суглинки или супеси, обязательно содержащие большое количество органических веществ.
После удаления сорняков почву следует перекопать на штык лопаты и внести на квадратный метр:
- суперфосфата – 20-25 г;
- калийной соли – 10-15 г;
- перегноя – до 3 кг.
Грядки формируют высотой не менее 15 сантиметров, что позволяет избежать застоя влаги. Для предотвращения обрушения верхнего слоя можно укрепить бортики из железа, шифера или досок.
Важно! Если почва обладает выраженной кислой реакцией, стоит внести доломитовую муку (150 г) или древесную золу (200 г) на квадратный метрдля улучшения кислотно-щелочного баланса. Чтобы сделать землю более легкой, можно добавлять перепревшие опилки, уголь или крупный речной песок. Для улучшения бедной почвы подойдет внесение не более 20 г азотного удобрения.
Грядки и борозды формируются в октябре, когда почва еще влажная, и остаются в таком состоянии до момента посева. При дождливой осени можно укрыть их пленкой, чтобы защитить от размывания воды.
На тяжелых почвах рекомендуется создавать борозды глубиной 3 сантиметра, а на легких – 5 сантиметров.
Преимущества посева осенью
Не все садоводы осознают значимость подзимних посадок, однако этот метод имеет множество преимуществ по сравнению с весенним посевом. В первую очередь это возможность обеспечить себе ранний овощной урожай, о котором не возникает сомнений. Дополнительно осенний посев моркови имеет и другие преимущества:
- Увеличенная урожайность. Осенью и ранней весной земля богата влагой, необходимой для развития крупных корнеплодов, что дает возможность растениям вырасти до наступления засухи;
- Растения, посаженные осенью, обладают лучшим иммунитетом к болезням и вредителям, в том числе к морковной мухе;
- Морковь, собранная под зиму, отличается высоким уровнем сочности и насыщенности вкуса;
- После сбора урожая на участке можно насадить другие скороспелые культуры. К таким относятся редис, горошек или зелень, если климат региона позволяет это делать.
Необходимо отметить, что осенняя посадка предназначена только для тех сортов моркови, которые будут активно употребляться в пищу в свежем виде или переработанным, так как их не следует оставлять на зимнее хранение, так как они быстро портятся.
Важно: учитывая явные преимущества, следует упомянуть и возможные недостатки – при слишком раннем посеве есть риск, что семена прорастут слишком рано и погибнут при первых морозах. Чтобы избежать такой ситуации, необходимо тщательно изучить вопрос о сроках посадки моркови под зиму.
Определяемся со сроками
Посадка моркови под зиму осуществляется при определенных условиях. Конкретные сроки посева трудно установить, так как они зависят от климатических условий и погоды осенью. Каждый год морозы начинаются в разное время.
В общем, следует ориентироваться на среднесуточную температуру, которая не должна превышать 0-2 градусов Цельсия. Если на момент посадки грунт будет мерзлым, это только в пользу дела. Присутствие снега не является проблемой; можно его убрать с грядки и затем снова присыпать. Устойчивые морозы предотвращают преждевременное прорастание растений перед зимой.
Стоит учитывать, что такие температурные условия в разных регионах России наступают в разное время; разброс по срокам может быть значительным (сентябрь-ноябрь). Поэтому, проставляя сроки для посадки моркови под зиму, необходимо ориентироваться лишь на фактические климатические условия в данной местности.
Многие садоводы обращаются к лунному календарю для определения благоприятных дней для посева. Однако прежде чем полагаться на лунные циклы, стоит в первую очередь отслеживать погодные и климатические условия, чтобы избежать проблем с нежелательным прорастанием.
Как выбрать участок для посадки моркови осенью
В конце лета необходимо выбрать участок для обеспечения успешного посева моркови под зиму. Следует отыскать ровную, хорошо прогреваемую и защищённую от ветра местность.
Посев моркови на склоне нежелателен, так как при весеннем таянии снега семена могут быть смыты.
Обязательно стоит обратить внимание на культуры, которые произрастали на этом месте в течение последних трех лет. Особенно нежелательным будет присутствие кустов семейства Сельдерейных: петрушки, укропа, фенхеля и сельдерея, так как они могут привлечь специфических вредителей, атакующих морковь.
Кроме этого, указанные культуры уже изъяли из почвы много необходимых для роста моркови микро- и макроэлементов.
Хорошими предшественниками будут огурцы, бахчевые, лук или картошка, а также капуста и помидоры.
После сбора урожая необходимо хорошо подготовить участок: избавиться от остатков растений, качественно перекопать на всю длину штыка лопаты и взрыхлить. Морковь предпочитает рыхлую почву.
Удобрения для озимой моркови — соблюдайте меру
При перекапывании почвы для моркови вносятся удобрения.
Следует помнить, что свежий навоз не подойдет для этой цели, так как после его внесения морковь на этой земле можно будет высаживать только через два года. В противном случае возможно формирование высокой густой ботвы при недостаточной корнеплодности.
Для приготовления удобрений для моркови на один квадратный метр грядки требуются:
- 2-4 килограмма перегноя (примерно четверть ведра);
- столовая ложка суперфосфата;
- половина столовой ложки калийной соли.
Рекомендации для улучшения различных типов почвы под морковь:
- При слишком кислой почве необходимо добавить древесную золу для ее нормализации.
- Бедную почву следует дополнительно относительно азотными удобрениями, и не стоит превышать указанную норму, чтобы не наносить ущерб урожайности;
- В тяжелых глинистых грунтах стоит добавлять песок или полусгнившие опилки при перекапывании.
Свежие опилки или неразложившиеся органические компоненты вносить в почву под морковь нельзя, иначе это повысит риск поражения морковной мухой, и как следствие ухудшится товарный вид корнеплодов.
Сорта свеклы для подзимнего посева
Что касается свеклы, то для подзимнего посева, как и для моркови, следует выбирать сорта, обладающие холодостойкостью и устойчивостью к образованию цветоносов. Вот некоторые популярные сорта:
- Подзимняя А-474,
- Несравненная А-463,
- Египетская плоская,
- Пронто,
- Холодостойкая 19,
- Северный шар и многие другие.
Несмотря на множество положительных характеристик, у подзимнего посева моркови и свеклы имеется серьезный недостаток – такие корнеплоды не предназначены для хранения. По этой причине весь урожай, собранный под зиму, следует использовать в летний период или перерабатывать.
Предлагаем вам попробовать интересные блюда, в основе которых лежит яркая оранжевая морковь.
Как выбрать семена моркови для посадки под зиму
Для осеннего посева подходят только те семена моркови, которые обладают высокой всхожестью и устойчивостью к низким температурам.
Рекомендуется выбирать сорта моркови раннего или среднего срока созревания, такие как Нантская, Шантане, Амстердамская, Лагода и прочие. При желании можно воспользоваться специализированными смесями семян, предназначенными для посадки под зиму, которые можно найти в магазинах. Обязательно следует просушить семена перед посевом, чтобы избежать их преждевременного прорастания.
Как подготовить грядку для посадки моркови под зиму
Грядку для осеннего посева моркови следует готовить заранее, за 2-3 недели до посадки. В первую очередь необходимо выбрать солнечное, защищенное от ветра место, выкопать почву на глубину 25-30 см, внести компост или перегной (до 5 кг на квадратный метр), добавить древесную золу (около 200 г на квадратный метр) и тщательно перемешать. Почва должна быть рыхлой, плодородной и свободной от сорняков. После этого грядку нужно выровнять и слегка утрамбовать.
Процесс посадки моркови под зиму выглядит следующим образом: • На подготовленной грядке делают небольшие углубления с интервалом 15-20 см между ними. Глубина углублений должна составлять 2-3 см. • В бороздки равномерно высыпают семена моркови, избегая загущения. • Семена осторожно прижимаются к почве и присыпаются тонким слоем песка или перегноя.
• После этого грядку поливают из лейки с насадкой-дождевиком, чтобы избежать смыва семян. • В заключение грядку укрывают сухими листьями, соломой или агроволокном, чтобы защитить посевы от морозов.
