Удаление пасынков осуществляется на протяжении всего июня, что положительно сказывается на форме куста, улучшает его вентиляцию и, как следствие, уменьшает вероятность возникновения заболеваний. Пасынки не имеют возможности убирать питательные вещества и влагу у плодоносных побегов. Их следует удалять в самом начале их формирования.
Как правильно обрезать виноград летом, чтобы получить урожай осенью?
Уход за виноградной лозой требуется на протяжении всего года, а особенно летом. В данной статье мы более подробно рассмотрим такой важный для урожая агрономический прием, как летняя обрезка.
Верная обрезка винограда является залогом его нормального роста и хорошего урожая. Многие начинающие садоводы не знают, как правильно подойти к этому значимому процессу летом, однако сейчас пришло время это исправить.
Летняя обрезка винограда помогает частично компенсировать короткое российское лето и создать оптимальные условия для получения высококачественного урожая. В отличие от весенней обрезки, которая затрагивает.odревесневшие части лозы, летняя обрезка фокусируется исключительно на зеленых побегах, листве и завязях.
Поэтому проводимые летом работы часто называют зелеными и в них включаются такие операции, как обломка и чеканка побегов, удаление пасынков, кольцевание, нормирование урожая и прореживание листвы.
Зачем обрезать виноград?
У любителей садоводства может возникнуть вопрос: зачем обрезать растения, если в природе они обходятся без этого?
Это действительно так, но нужно помнить, что целью человека является получение урожая крупных и вкусных ягод, в то время как в природе плодоношение имеет целью сохранить вид. Таким образом, если вы хотите собрать больше, чем одну гроздь винограда, летняя обрезка винограда становится необходимым мероприятием!
Дело заключается в том, что каждый год на виноградном кусте формируется гораздо больше почек, побегов и гроздей, чем корневая система может обеспечить их питательными веществами.
Поэтому, если эту излишнюю массу не обрезать, то в следующем сезоне ягоды станут значительно меньше, а через несколько лет куст будет напоминать дикий виноград.
Кроме того, летняя обрезка также помогает в профилактике различных заболеваний винограда, так как хорошо проветриваемый и освещенный куст снижает риск возникновения патогенов.
Первый год
Саженец, высаженный весной, за летний период успевает вырасти и окрепнуть, а в нижней части — хорошо одревеснеть. Однако в середине-конце августа следует удалить верхушечную точку роста (над 8-10-м листом), чтобы остановить дальнейший рост лозы. На иллюстрациях схематически изображаются лишь почки, без листьев. Осенью, перед укрытием, необходимо осуществить обрезку молодого растения, оставив всего 2 почки. Для зимы требуется организовать сухое укрытие — аналогичное тому, как это делается для роз.
Первая обрезка саженца на 2 почки. Фото из книги Сад и огород. Секреты легких урожаев
Второй год
Весной второго года из почек вырастут сразу два побега — рукава первого порядка, которые осенью следует укоротить, вновь оставив по две нижние почки. Эти побеги необходимо укладывать на почву и накрывать укрытием сверху.
Весна и осень второго года. Фото из книги Сад и огород. Секреты легких урожаев
Уход за виноградом летом после обрезки
Важно помнить: сразу после обрезки необходимо убрать все срезанные побеги и листья, чтобы избежать гниения растительных остатков под кустами.
После каждой обрезки, включая прищипку, рекомендуется полить растения с количеством воды не менее 10, но не более 20 литров под каждый куст. Одновременно с этим стоит внести удобрения:
- в июне – зеленое удобрение (10 л), к которому следует добавить 1 стакан древесной золы, поливая под корень;
- в июле – монофосфат калия (1 чайная ложка на 10 литров воды) и компост (1 ведро) в качестве мульчи;
- в августе – монофосфат калия (1 чайная ложка на 10 литров воды).
После полива или влажной подкормки необходимо провести рыхление почвы. Также стоит прополоть от сорняков и подсыпать органическую мульчу слоем 7-10 см.
После обрезки желательно обработать виноградные кусты фунгицидами в профилактических целях для предотвращения заболеваний (3).
Популярные вопросы и ответы
Мы опросили агронома Олега Исполатова об особенностях летней обрезки винограда.
В какие сроки следует обрезать виноград летом?
У винограда нужно проводить уход на протяжении всего летнего сезона:
• до цветения, в июне, производится выламывание молодой поросли;
• после цветения, в июле, удаляются пасынки;
• в августе прищипываются молодые побеги.
Некоторые садоводы осенью и летом удаляют усы, однако этот прием почти не влияет на плодоношение.
Когда предпочтительнее проводить обрезку винограда: весной, летом или осенью?
Каждому сезону ухода за виноградом характерны разные методы обрезки. Весной осуществляется формирующая обрезка, отвечающая за гармоничное развитие куста с оптимальным для возраста растения плодовым звеном. Летняя обрезка в большей степени направлена на нормирование, что влияет на количество и качество урожая. Осенью акцент ставится на санитарную обрезку, в ходе которой удаляется все загущающее, поврежденное и недозревшее.
Чем обработать виноград после обрезки?
Все места срезов одревесневших побегов необходимо обработать садовым варом, в то время как зеленые части опрыскивают раствором марганцовки, медного купороса или биофунгицидов.
Источники
- Лазарис С.А. Виноградарство в средней полосе РСФСР // М.: Сельхозгиз, 1952
- Курдюмов Н.И. Умный сад в подробностях // Ростов-на-Дону, ИД Владис, 2005
- Жвакин В.В. Выращивание винограда в Подмосковье и средней полосе России // М.: АСТ, 2007
Летняя обрезка винограда
Летняя обрезка включает в себя множество основных приемов, которые зачастую путают. Хотя они могут быть схожи по содержанию и даже напрямую связаны, их цели несколько различаются.
Пасынкование
Пасынкование, уже упомянутое ранее — это удаление или укорочение боковых побегов. Важно помнить, что пасынок не является абсолютным злом. Он может забирать питательные вещества, но благодаря новым листьям активно участвует в фотосинтезе. Поэтому, если лоза крепкая, не слишком густая, а солнечного света и пространства достаточно, некоторые бесплодные пасынки можно просто укоротить на два листа, а не удалять их полностью.
Такой подход позволяет обмануть лозу, не предоставляя ей оснований активировать новые пазушные почки, а также улучшает общее питание куста. Полное удаление пасынка или оставление небольшого пенька в 1,5-2 см могут привести к тому, что виноград вскоре заменит выпавший побег на новый. Для этого пробуждается центральная пазушная почка, которая в следующем году могла бы стать крепким плодоносным побегом.
Существует множество способов пасынкования винограда — на 1, 2, 3, 4 листа, оставляя часть побегов второго даже третьего порядка. Каждый раз необходимо к этому подходить с креативом, чтобы сформировать лозу оптимальным образом.
Большинство виноградарей согласны с тем, что:
- ниже кистей количество и длина пасынков должны быть минимальными (часто их удаляют полностью или оставляют один лист);
- чуть выше завязей оставляют укороченные побеги на 2 листа, если они не мешают ягодам и не загущают куст;
- в верхней части побега побеги второго порядка можно прищипнуть на 3-4 листа.
В дальнейшем побеги третьего порядка обычно выламывают полностью. При пасынковании лозы также следует учитывать, что общее количество листьев на одну кисть должно составлять не менее 10-12 штук, большая часть которых должна располагаться выше грозди.
Прищипка
Прищипка — это прием, позволяющий уменьшить интенсивность роста основных побегов (рукавов) лозы и перенаправить питательные вещества на цветение и формирование завязей. Виноград — это быстро растущая культура, активно захватывающая новые территории, что часто происходит в ущерб будущему урожаю. Для того чтобы лозы были компактны и развивались в нужном направлении, и проводят пинцировку.
Уже весной (когда цветение еще не началось) или в начале лета основные побеги прищипывают на 7-10 см. Это способствует улучшению качества цветения. Дальше происходит перераспределение сил лозы на рост боковых верхушечных побегов, которые могут заменить основную точку роста. Если они не нужны для формирования дополнительных плодоносных побегов, их также следует прищипнуть. Прищипку не рекомендуется проводить сразу после кардинального пасынкования, если боковые побеги отсутствуют или развиты слабо. В таком случае прищипка может стимулировать излишнее массовое пробуждение пазушных почек.
Осветление винограда
Еще один прием, который виноград нуждается с началом созревания гроздей. Осветление наиболее эффективно для виноградников средней полосы, где наблюдается недостаток освещения, а также в период влажной и прохладной погоды.
Удаление листьев, затеняющих грозди, оказывает комплексное положительное действие:
- улучшает вкус ягод;
- снижает вероятность поражения урожая грибковыми заболеваниями;
- оптимизирует обмен воздуха.
Во время осветления выламывают листья на уровне кистей и ниже их. При горизонтальной подвязке на уровне гроздей остаются лишь ягоды, а оставшаяся зеленая масса располагается чуть выше. Осветление стоит выполнять с осторожностью, чтобы оставшихся листьев было достаточно для нормального фотосинтеза. Приблизительно на 1 кг ягод нужно 20-25 нормально сформированных листьев.
Подвязка винограда
На протяжении всего лета необходимо следить за ростом побегов и своевременно их подвязывать. Мы в нашем винограднике индивидуально подвязываем каждый куст. Важно следить за тем, чтобы побеги росли вертикально и равномерно распределялись по шпалере. Подвязка не должна быть слишком свободной или слишком тугой.
Побеги подтягивают за междоузлия, которые достигли в длину 5-6 см. Если подвязать более короткие побеги, это может негативно сказаться на их росте. Процесс значительно упрощает специальный садовый степлер – тапенер.
Уход за виноградом с весны до осени — полезные советы для начинающих
Специально для наших читателей мы собрали полный список работ по уходу за виноградом в единую статью.
Удаление лишнего
Пасынки, размещенные ниже и напротив завязей, следует удалить полностью. Для крупных побегов рекомендуется использовать острый стерильный инструмент, а мелкие — можно просто выломать руками. Такая обрезка поможет перенаправить питательные вещества непосредственно к завязи.
На пасынках, располагающихся выше, оставляем по 1-2 листа, так как они необходимы для успешного фотосинтеза. В течение сезона нам, скорее всего, понадобится повторить эту процедуру около трех раз, чтобы удалить пасынки первого, второго, а затем третьего порядка.
При удалении пасынков следует удалить все точки роста.
Поскольку виноград у нас уже подвязан, необходимо избавиться и от усов, которые могут сильно разрастись, переплетиться и затруднить уход за лозой.
Чем больше на винограде завязей, тем дольше он будет созревать. В этом сезоне мы рискуем не дождаться созревания, поэтому также стоит удалить лишние завязи. Это повысит шансы на получение зрелого, хоть и не очень обильного урожая.
На протяжении всего процесса не стоит делать никаких операций с точкой роста побега этого года. Примерно к середине августа побег выпрямится (в данный момент он пока еще загнут), тогда можно будет провести так называемую чеканку — укоротить значительную часть побега. Это спровоцирует рост пасынка, который обеспечит нас молодой листвой, необходимой для фотосинтеза.
Также стоит удалить все недоразвитые побеги и неопылившиеся завязи, которые отвлекают питательные вещества.
Выкорчевывая ненужные побеги, мы заботимся о здоровье вина и будущем урожае. Поэтому правильные и своевременные зеленые операции являются обязательной частью ухода за виноградом, без которых невозможно получить желаемый урожай.
