Многие органические продукты, которые обычно считаются отходами, на самом деле представляют собой полезные ресурсы в качестве удобрений. Например, известен положительный эффект картофельных очисток на урожайность смородины. Также остатки хлеба, которые не нашли применения на кухне, могут стать отличным удобрением для огурцов, помидоров и других культур.
Хлебная подкормка огурцов и помидоров в период плодоношения: самые лучшие рецепты
Настой хлеба является одним из самых эффективных органических методов подкормки огурцов и помидоров. Его использование помогает улучшить и увеличить урожай без применения химикатов, а для его приготовления не требуется сложных и дорогих ингредиентов. Сырьё для настоя можно накопить за период осени и зимы, если не выбрасывать оставшиеся кусочки хлеба, а оставлять их подсыхать в сухом месте, вдали от влаги. Рассмотрим наиболее эффективные рецепты хлебной подкормки для огурцов и помидоров в период плодоношения!
Как и многие растения, огурцы и помидоры требуют дополнительного питания. Для увеличения урожайности на своем дачном участке лучше всего использовать принципы органического земледелия. Хлебная подкормка представляет собой особый интерес для многих огородников.
Огурцы — это требовательные растения, которым необходимы натуральные стимуляторы роста для хорошего плодоношения. Использование хлебной подкормки становится универсальным и безопасным средством, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Успех её применения приятно удивит любого любителя садоводства.
Принцип действия хлебного настоя для огурцов и помидоров
Хлебная подкормка для огурцов и помидоров наиболее эффективно работает на заранее подготовленной почве. Подкормка почвы органическими веществами предотвращает дефицит важных элементов.
Когда хлебные остатки замачиваются в воде, начинается интенсивное размножение дрожжевых бактерий. Эти микроорганизмы начинают разбирать все ненужные остатки от предыдущих посевов и удобрений: шелуху, травы и прочие органические материалы, которые остались в почве.
В результате почва обогащается продуктами распада, что способствует активному росту и укреплению корневой системы огурцов и помидоров. Дрожжевые грибки выделяют углекислый газ, который является незаменимым элементом для их здорового развития.
Спустя 2–3 дня полезные вещества доходят до корней. Это приводит к активному росту листьев и улучшению состояния растений: нормализуется обмен веществ, ускоряется созревание плодов, урожай становится более обильным и может собираться на несколько дней раньше обычного.
Хлебная подкормка также поддерживает растения, которые растут медленнее, и даже может помочь слабым и болезненным саженцам.
Как правильно приготовить и использовать хлебную подкормку
Подкормки хлебом могут применяться практически в любое время года, но существуют некоторые важные правила их использования.
Рекомендации по применению удобрения
Чтобы подкормки были более эффективными, эксперты советуют:
- Совмещать хлебную подкормку с удобрением древесной золой;
- Никогда не превышать рекомендованные дозы;
- Готовить настои из предварительно подсушенного хлеба;
- Не бояться использовать заплесневелые куски хлеба;
- Не сочетать с хлебной подкормкой удобрения на основе коровяка или помёта;
- Использовать процеженные настои, добавляя жмых в компост;
- Проводить подкормки вечером, избегая жаркой погоды.
Сам процесс внесения подкормки ничего особенного не представляет.
Кроме того, было замечено, что хлебные подкормки менее эффективны для растений, находящихся в тенистых участках.
Рецепты удобрения
Простой стандартный рецепт состоит всего из двух ингредиентов: хлебных сухарей и воды. Остатки хлеба помещаются в любую ёмкость, заполняя её примерно на 2/3, затем заливаются тёплой водой, закрываются крышкой с гнётом и оставляются в тёплом месте на 1,5–2 недели. После этого настой процеживается и разводится в 8–10 раз водой.
Обратите внимание, что в процессе брожения по любому рецепту образуется пена, поэтому ёмкость должна быть достаточно вместительной.
Часто хлебную подкормку соединяют с удобрением из скошенных трав (любыми видами, но особенно эффективна крапива). Для этого половину сухарей можно заменить травой, оставляя остальные ингредиенты без изменений.
Чтобы избежать изготовления двух раздельных подкормок, можно объединить сухари с золой. На ведро воды потребуется 100 г сухарей и стакан просеянной золы. Ёмкость герметично закрывают (рекомендуется использовать полиэтиленовую пленку) и оставляют на неделю в темноте. Затем настой процеживается и разбавляется в пять раз.
К этим распространённым рецептам также можно добавить варианты с разбавленным вареньем, продуктами с йодом и прочими компонентами. На практике можно использовать практически любые остатки…
К настою можно добавлять и другие компоненты помимо простого хлеба.
Внесение подкормок
Огурцы особенно оценят хлебную подкормку в период цветения и формирования первых завязей. Подкормку следует вносить только после полива. На куст необходимо около полулитра разбавленного настоя. Через несколько минут следует провести повторный полив чистой водой, а после высыхания почвы — рыхление. Чтобы продлить период плодоношения, подкормку можно вносить каждые 10 дней до наступления осени.
Помидоры подкармливают 2–3 раза: при появлении первых цветков и с интервалом 7–10 дней. Правила внесения такие же, как и для огурцов, но на куст нужно около литра удобрения. Важно учитывать, что хлебная подкормка не заменяет основные минеральные и органические удобрения, а служит лишь их дополнением.
Отзывы огородников
Мама моего мужа (сейчас её уже нет, чтобы я могла что-то у неё спросить) собирала подсохший хлеб, а когда приходило время, залила его водой и оставляла на неделю бродить, а затем использовала этот удобрительный настой для клубники. Урожай всегда был отличный.
Пчёлка
https://www.forumhouse.ru/threads/4006/
У меня была бывшая сослуживица, которая делала то же самое: всю зиму собирала сухой белый хлеб, а летом замачивала его по частям в бочке, настаивала и поливала огород.
Ольга
https://www.forumhouse.ru/threads/4006/
Настой хлеба действительно полезен для растений. НО запах, который при этом образуется, может ужаснуть! Это больше пахнет, чем франчайзинг французских духов на фоне обычного птичьего или свиного навоза!
Алиса
https://www.forumhouse.ru/threads/4006/
Я использую хлеб уже много лет. Замачиваю 3-4 буханки хлеба в 15-литровом ведре на 2 дня, потом отжимаю, процеживаю, разбавляю один литр на 8–10 литров воды и поливаю рассаду томатов; через 3-4 дня, если рассада была не очень хорошей, вы её не узнаете, а через неделю или две она станет просто превосходной.
Людмила
https://7dach.ru/STELLA/hleb—kak-podkormka-5389.html
Хлебные подкормки для огурцов и помидоров являются эффективной добавкой к основной питательной базе. Это практически бесплатное удобрение (так как используются отходы), но при этом значительно улучшает общее состояние растений.
Хлебная подкормка: для чего она нужна
Дрожжи, содержащиеся в хлебе, обладают следующими полезными свойствами:
- Стимулируют активный рост как помидоров, так и огурцов.
- Увеличивают иммунитет и способствуют быстрой адаптации растений после пересадки.
- Укрепляют иммунную систему растений.
- Способствуют быстрому наращиванию зеленой массы и листвы.
- Увеличивают устойчивость овощных культур к заболеваниям и вредителям.
Почва, обработанная таким раствором, начинает изменять свою структуру. Дрожжевые грибы создают отличную среду для размножения полезных бактерий, которые перерабатывают органику, выделяют в почву калий и азот, рыхлят почву и увеличивают её воздухопроницаемость для корней растений.
В основе дрожжей находятся белки и аминокарбоновые кислоты, которые положительно влияют на урожай — как на его качество, так и на количество. Однако следует учитывать, что белый и черный хлеб, использующиеся огородниками для подкормки огурцов и помидоров, могут иметь свои недостатки. Например, в процессе брожения дрожжи уменьшают содержание кальция в почве.
Совет! Для подкормки не обязательно использовать свежий хлеб. Черствый хлеб или сухари отлично подойдут для этих целей.
Правила приготовления закваски
Чтобы получить хлебную закваску для подкормок томатов и огурцов, следует придерживаться следующего порядка действий:
- Возьмите 10-литровую ёмкость и заполните её хлебом примерно на 2/3. Лучшим выбором будет ржаной хлеб, так как он содержит много дрожжей. Но это не означает, что нельзя использовать другие сорта хлеба. Свежий хлеб обычно начинает бродить достаточно быстро, а для сухарей может понадобиться больше времени.
- Заполните ведро хлебом до краёв водой температуры около +30 градусов. Сверху положите тарелку или плоский поднос с гнётом, чтобы хлеб оставался под водой и не всплывал.
- Уберите ёмкость в теплое место на неделю. Обычно через 3 дня начинается брожение, хотя в некоторых случаях процесс может начаться быстрее или медленнее, в зависимости от температуры хранения раствора.
- Перед использованием рабочий раствор нужно разбавить водой. На 3 литра хлебного раствора потребуется 10 литров чистой воды.
Внимание! Если используется очень черствый хлеб, его лучше предварительно размочить. Измельчать его сильно не нужно.
Как подкормить томаты и огурцы «зеленым удобрением»
Добрые результаты дает также так называемое «зеленое удобрение» — настой различных мелкорубленных сорняков. Такая подкормка, содержащая много азота, калия и железа, оздоровит посадки и простимулирует их рост и образование хлорофилла. Почва, обработанная растительным удобрением, привлекает дождевых червей.
Большинство овощных и плодово-ягодных культур, а также цветов хорошо реагируют на зеленое удобрение, однако исключение составляют горох, бобы, лук и чеснок.
Эти зеленые удобрения можно приготовить из крапивы, сныти, одуванчиков или из смеси свежесобранных сорных растений (мокрица, подорожник, люцерна, мать-и-мачеха и т.д.). Ингредиенты мелко рубятся и заливаются водой в любой крупной ёмкости (лучше использовать пластиковые или эмалированные, так как настой может вступить в реакцию с металлической ёмкостью). Добавьте золу и коровяк (навоз или птичий помет), тщательно перемешайте и оставьте на «созревание» на 1-1,5 недели с периодическим помешиванием смеси. На 5-6 кг «зеленки» потребуется 10 столовых ложек золы и 4-8 литров коровяка.
Важно закрыть ёмкость на время брожения крышкой или плотным пакетом (оставив достаточно пространства для воздуха или пробурив дырочки в крышке/пакете), так как в процессе разложения настой не только темнеет и пенится, но также получает весьма неприятный запах. Некоторые советуют добавлять в зреющее удобрение листья валерианы или сухари, но это дает немного эффекта.
Перед использованием настой процеживают, разбавляют водой в соотношении 1:10 и поливают помидоры или огурцы под корень, рассчитывая по 1-2 литра на каждое растение.
За сезон можно провести 2-3 такие «зеленые» подкормки.
Что можно подкормить крапивой — лучшие рецепты зеленого удобрения. Рассказываем, как применять в огороде настой из крапивы для подкормки растений.
Как подкормить томаты и огурцы коровяком
Коровяк — это забродившая масса коровьего навоза, которая содержит много азота и калия, а также органических соединений, благоприятно воздействующих на рост и развитие растений. Поэтому это удобрение является особенно полезным для тех культур, которые активно потребляют питательные вещества из почвы — к таковым относятся и томаты, и огурцы. Кроме того, в коровьях навозе содержится более 75% воды, что способствует поддержанию высокого уровня влажности в почве при его применении.
С чистым коровяком растения не подкармливаются, его обязательно нужно разводить водой в пропорции 1:20. Первую подкормку проводят через 10 дней после высадки томатов или огурцов в грунт. Вторую — перед началом цветения (то есть примерно через 10-14 дней после первой). Также возможно удобрить растения коровяком в период формирования плодов. Перед каждой подкормкой кусты обильно поливают, а затем вносят разбавленный коровяк (объём 0,5–1 литра на куст). После этого растения вновь поливают водой. На каждый куст пойдет по 0,5-1 литра удобрения.
Трудно найти более универсальное и полезное удобрение, чем коровяк. О том, как его приготовить и где применять, вы можете прочитать в отдельной статье.
Как готовить подкормку
Существует несколько рецептов приготовления:
- Корочки черного хлеба поместить в ёмкость, заполняя её до краёв. Залить хлеб тёплой водой. Положить сверху гнет. Оставить в тепле на 5-7 дней. Процеживаемую закваску следует разбавить ещё тремя частями воды.
- Сухари поместить в пластиковую бутылку объёмом 5 литров и залить тёплой водой. Плотно закрыть крышкой. Поместить бутылку в тёплое место, чтобы начался процесс брожения. Выдержать две недели. К полученному раствору добавить такое же количество чистой воды.
- Замочить 3-4 буханки хлеба в 15-литровом ведре на 2 дня. Процеживаем, подкармливаем растения в пропорции 1 литр раствора на 10 литров воды.
- Наполнить 8-литровое ведро наполовину сухарями из черного хлеба. Залить водой так, чтобы она покрыла сухари. Положить сверху тарелку и установить гнет, чтобы хлеб не всплывал. Через неделю раствор процедить и добавить 3 литра чистой воды.
- В большую ёмкость поместить 1/3 навоза, предпочтительно конского, затем добавить нарезанную траву: крапиву, одуванчики и другие сорняки, залить водой. Дать настояться неделю, потом разводить по 1 литру на 8-10 литровое ведро воды.
Однако стоит отметить, что при приготовлении данных смесей возникает очень неприятный запах, поэтому лучше всего делать это на улице.
Важно! Все составы необходимо тщательно фильтровать от мякиша хлеба, так как его попадание в почву может привлечь грызунов и образовать корку вокруг растения, затрудняющую доступ кислорода к корням.
Использование подкормки на основе хлеба для огурцов следует производить в пропорции 1:10, не чаще одного раза в 2 недели, по одному литру на куст. Для помидоров такая подкормка не должна использоваться чаще одного раза в 20-25 дней.
Замечание! Чрезмерное количество удобрений на основе хлеба может вытянуть из почвы калий и кальций, перенасыщая её азотом, поэтому необходимо добавлять золы или проливать грунт зольным раствором.
Следует выделить ещё один рецепт: одна булка черного хлеба на 5 литров воды при температуре не выше 35 градусов, иначе дрожжи могут погибнуть. Добавить 10 мл. йода. Оставить в теплом месте на 10-12 часов. Процеживаем, добавляем ещё 5 литров воды. Это удобрение хорошо подходит для внекорневой подкормки. В этом случае калий и кальций не будут вымываться из почвы.
Для быстрого получения удобрения на основе хлеба для огурцов можно использовать не сам хлеб, а дрожжи: на три литра теплой (около температуры тела) воды берется 10 столовых ложек сахара и пакетик сухих дрожжей. Настой оставляется в теплом месте на 4-8 часов, после чего раствор разбавляется с 10 литрами воды. Этим раствором можно проводить как корневые, так и внекорневые подкормки.
Обратите внимание, что удобрения на основе хлеба нельзя долго хранить — они быстро теряют свои полезные свойства.
Важно учесть, что хлебная подкормка подходит не всем видам овощей. Неопытные садоводы иногда начинают применять хлебный настой, не обращая внимания на состояние своих растений. Дрожжи могут уменьшить содержание кальция и калия в почве, поэтому неправильно подобранная подкормка может нанести вред растениям.
Если у растений наблюдается побледнение листьев, их слабость или появление сухих краев, это может указывать на нехватку калия. В таком случае лучше отказаться от дрожжевого удобрения в пользу калиевых удобрений, таких как зола. Также стоит обратить внимание на такие симптомы, как бледный цвет новых побегов, скручивание листьев и замедленный рост.
При использовании хлебной подкормки в ряде случаев можно добиться хорошего урожая:
Как вносить подкормку
Чтобы подкормки принесли максимальную пользу растениям, необходимо соблюдать определенные правила:
- Удобрения следует вносить на влажную почву, то есть предварительно полив растения простой водой.
- Полив следует проводить только в утреннее или вечернее время, соответственно, и подкормки тоже вносят в эти часы.
- Внекорневые подкормки осуществляются только вечером, чтобы избежать ожога листьев.
- Не следует проводить подкормки хлебной болтушкой при неблагоприятных погодных условиях, в том числе во время дождя, когда низкие температуры могут замедлить активность бактерий.
Важно! Подкормка из хлеба может помочь восстановить заболевшие растения.
Все эти методы приготовления удобрений на основе хлеба основаны на процессе брожения, поэтому бессмысленно использовать бездрожжевые хлебцы или корки. При брожении дрожжи выделяют спирт, мезоинозит, биотин и витамины группы B, которые служат биостимуляторами роста корней.
Согласно данным из Википедии, дрожжи представляют собой одноклеточные грибы, которые могут произрастать в почвах, богатых органическими веществами. Именно на таких почвах, содержащих перегной и органические включения, активно развиваются огурцы. Микроорганизмы в такой благоприятной среде начинают активно разлагать органику, выделяя азот, что способствует увеличению урожайности.
Хлебная болтушка ценна как источник дрожжей, которые служат удобрением не только для самих растений, но и для микроорганизмов в почве. Белок, содержащийся в дрожжах, является питательным источником для бактерий, которые, в свою очередь, способствуют усвоению минеральных веществ растениями.
Если огурцы и помидоры начинают ухудшать свой рост и развитие, стоит рассмотреть возможность использования удобрения на основе дрожжей.
В процессе применения хлебной подкормки для огурцов и помидоров можно наблюдать следующие эффекты:
- Увеличивается устойчивость растений к стрессовым ситуациям и болезням.
- Ускоряется развитие корневой системы, что ведет к увеличению усвоения полезных веществ.
- Число завязей заметно увеличивается.
- Фокусируется рост и созревание плодов.
- Улучшение вкусовых качеств урожая, особенно огурцов.
- Продляется период плодоношения.
При чередовании хлебной болтушки, птичьих экскрементов и настоя золы можно добиться урожая высококачественных продуктов, не содержащих нитратов и без применения химии.
