Мята – это многолетнее растение, которое, посаженное однажды, подарит вам ароматные листочки и стебли на долгие годы, позволяя добавлять их в чай и различные блюда.
Выращивание мяты на подоконнике
Аромат и вкус мяты известны всем. Это растение довольно неприхотливо и может расти даже в условиях затенения. Благодаря своей быстрой скорости роста мяту часто сажают на приусадебных участках и в садах. Маленькие изумрудные листья собирают и заготавливают на зиму. Хотя при высушивании они сохраняют свой характерный аромат, использование свежих листьев дает гораздо более приятные ощущения. Один из способов иметь свежую зелень весь год – это вырастить мяту в комнате. При правильной посадке и должном уходе можно без труда вырастить ароматные и пушистые кусты на подоконнике в стандартной городской квартире.
Запах мяты обладает свойствами, помогающими облегчить головную боль и снять стресс. Однако у людей, предрасположенных к аллергиям, использование этого растения может вызывать неприятные реакции.
Виды, подходящие для домашнего садоводства
Мята принадлежит к роду многолетних травянистых растений семейства яснотковые и имеет ветвистое, горизонтально расположенное корневище с тонкими мочковатыми корнями. Стебли мяты прямостоячие, имеют четырехгранное сечение и полые внутри, достигая высоты до 1,5 метра. Листья располагаются супротивно, являются яйцевидными и имеют укороченные черешки. Мелкие, светло-фиолетовые цветки собираются в колосовидные соцветия.
Растение легко переносит холодные температуры и может хорошо развиваться как в открытом грунте, так и в контейнерах на подоконниках.
Для успешного контейнерного выращивания рекомендуется использовать следующие виды:
Перечная (лекарственная)
Это наиболее распространенный вид мяты, который можно встретить на территории Европы, Северной Америки и Австралии. Его листья имеют острый вкус и прохладное послевкусие. Стебли могут достигать высоты в 1 метр, а листья бывают темно-зелеными, с пурпурными цветками. Популярные сорта: Ароматная, Казачка.
Экстракт перечной мяты активно используется в народной и традиционной медицине, что и оправдывает её статус как лекарственного растения.
Овощная
Этот вид мяты обычно достигает раста около 60 см. Листовые пластинки могут быть как изумрудного, так и антоцианового окраса, имеют овальную форму и зубчатые края. Аромат этого вида насыщенный и образует густую листву. Популярные сорта: Забава, Ворожея, Ажурная, Бергамотная, Янтарь, Весна.
Листья овощных сортов мяты можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде, что делает их отличной приправой для мясных блюд и добавкой в напитки и салаты.
Полевая
Этот вид мяту можно встретить дикой в Европейском регионе и Юго-Восточной Азии. Кусты могут достигать высоты 1,5 метра. Стебли имеют красноватый оттенок благодаря волоскам. Листья обычно длиной 5 см, цветки представлены в лиловых или фиолетовых оттенках, плоды округлой формы. Один из наиболее известных сортов – Памяти Кириченко.
Дорогие читатели! Подписывайтесь на наш канал в Телеграм, где вы найдете много полезной информации о садоводстве и не только: Перейти на канал
В отличие от перечной, полевая мята обладает менее резким ароматом и не таким освежающим вкусом.
Размещение и условия содержания
Для успешного выращивания теплолюбивой и светолюбивой мяты лучше всего выбирать подоконники, выходящие на южную или юго-восточную сторону. Рекомендуется дополнительно оснастить их лампами для досвечивания, особенно в вечерние часы и в пасмурные дни. Световой день для льняной культуры должен составлять около 6–7 часов, иначе мята будет вытягиваться, терять цвет и в конечном итоге может погибнуть.
В условиях естественного произрастания она не очень требовательна к составу почвы, однако для домашнего выращивания подойдет смесь универсального покупного грунта с садовой землей в соотношении 1:2. Прежде чем использовать садовую почву, ее следует прокалить в духовке или обильно полить кипятком, чтобы предотвратить развитие болезнетворных микробов и личинок, которые могут нанести ущерб посевам.
Сначала мяту стоит выращивать в общем контейнере с дренажными отверстиями, а затем, когда сеянцы подрастут, их следует рассаживать по отдельным горшкам. Для того чтобы мощная корневая система мяты могла полноценно развиваться, выбирайте посадочные емкости глубиной не менее 30 см.
Ароматную зелень на подоконнике можно вырастить несколькими способами, каждый из которых успешно используется опытными садоводами.
Медицинские специалисты рекомендуют выращивать мяту на подоконнике как хороший способ улучшить общее качество жизни и разнообразить повседневное меню. Это растение не только приятно пахнет, но и имеет множество полезных свойств. Мята борется с головными болями, улучшает пищеварение и обладает успокаивающим эффектом. Для успешного роста важно выбрать правильный горшок с дренажными отверстиями и использовать легкий, питательный грунт. Растению необходимо достаточное количество света, поэтому лучше всего разместить его на солнечном подоконнике. Полив должен быть регулярным, но не чрезмерным, чтобы избежать гниения корней. Специалисты также подчеркивают, что мята легко размножается черенками, что делает её доступной для каждого желающего. Её уход не требует особых усилий, и даже начинающие садоводы могут легко справиться с этой задачей.
Выращивание из семян
- Аккуратно засыпьте посадочный субстрат в контейнер, плотно уплотняя и разравнивая его.
- Мелкие семена мяты равномерно рассыпьте по поверхности грунта, слегка вдавливая в него или высевайте в бороздки, глубина которых составляет примерно 0,5 см.
- Увлажните семена тёплой отстоянной водой с помощью пульверизатора.
- После высадки разместите контейнер с посевами в прохладном месте, защищенном от сквозняков, до тех пор, пока семена не проклюнутся.
После того, как всходы появятся (примерно через 2–3 недели), контейнер стоит перенести в теплое место, а на стадии образования 4–5-х настоящих листьев кустики пересаживают в более просторные цветочные горшки.
Выращивание мяты на подоконнике из отводков
Мяту также можно успешно размножать в домашних условиях с помощью корневых отводков. У мяты корневая система мелкая, имеет спящие почки на подземных побегах, поэтому отрезки таких побегов легко превращаются в новые растения. Чтобы заняться размножением, достаточно взять отрезки с 2-3 почками и высадить их в увлажненный грунт на глубину примерно 5 см.
Первые ростки можно наблюдать уже через 2 недели после посадки. В этот период важно поддерживать влажность грунта и стабильную температуру воздуха в помещении на уровне около 25°C. Чтобы создать эффект теплицы, можно накрыть контейнер с высаженными отводками пленкой или прозрачными стаканчиками.
Выращивание мяты из черенков
Мята очень легко укореняется, ее можно вырастить из срезанных веточек. Веточки можно взять как из вашего сада или огорода, так и приобрести в магазине.
Возьмите веточки мяты и обрежьте их так, чтобы получались черенки длиной 8-10 см. Удалите нижнюю пару листьев. Поставьте черенки в воду и дождитесь появления корешков. После этого пересадите их в увлажненный грунт, заполнив им подходящие емкости — горшочки или ящики. Не забудьте, что мята не терпит застоя воды и не любит тесноты, поэтому обеспечьте хороший дренаж и старайтесь не высаживать несколько черенков слишком близко друг к другу.
Первые корешки на черенках появляются обычно в среднем через 1-2 недели, после чего можно перемещать растения в грунт. На укоренение в новом грунте уйдёт около двух недель, после чего мяту нужно просто регулярно поливать для её хорошего роста.
Уход за мятой на подоконнике
Как уже упоминалось, мята неприхотлива, и ей нужны только вода и солнечный свет, если выбран подходящий и питательный грунт. Полив следует производить в среднем 1-3 раза в неделю в зависимости от времени года и условий в помещении, а для роста растения требуется яркий, но рассеянный свет, особенно в первое время после посадки или при проращивании семян.
Почва для мяты обязательно должна быть рыхлой, поэтому необходимо периодически её разрыхлять. Удобрение требуется лишь в тех случаях, когда становится заметно, что растение ослабевает. В таком случае можно внести жидкое универсальное удобрение или раствор мочевины (1 г на 1 литр воды) для полива.
Для того чтобы мята оставалась ароматной, важно не допустить её цветения, поэтому появляющиеся цветы рекомендуется прищипывать. Также, чтобы куст мяту был более пышным и давал много молодых побегов, длинные такие ветки периодически следует обрезать.
Собирайте урожай мяты, как только растение достигнет высоты 15-18 см. Обычно на это уходит около 1-2 месяцев в зависимости от метода выращивания. С одного куста рекомендуется за раз собирать не более трети всей зеленой массы, чтобы не затормозить рост. При сборе листьев лучше всего срывать верхние — они особенно нежные и ароматные.
Высаживать мяту в домашних условиях лучше всего осенью или весной, однако, как уже было сказано, она может успешно расти на подоконнике в любое время года — достаточно обеспечить нужные температурные и влажностные условия. Таким образом, вы сможете наслаждаться свежими молодыми листьями мяты даже зимой.
Выращивание мяты из семян
На подоконнике вы сможете вырастить те же сорта мяты, что и в открытом грунте. Например, можно выбрать сорта Забава, Жемчуг, Ментол, Москвичка, Ясная нотка и многие другие.
Семена очень мелкие, поэтому будет сложно контролировать количество посадочного материала, который вы используете. Чтобы помогать росткам проклюнуться, положите семена между двумя ватными дисками или между слоями влажной салфетки, дайте им постоять несколько дней. Закройте сверху импровизированный инкубатор пленкой или крышкой, чтобы влага не испарялась. При необходимости можно дополнительно увлажнить салфетку.
Когда вы увидите первые прорастания мяты, увлажните грунт и выложите семена на него. Укрывать землей сверху не нужно.
Секреты ухода
Чтобы вырастить мяту на подоконнике, нужно выбрать помещение, где в холодное время года растение будет получать достаточно света и тепла. Лучше всего ставить горшки на южной стороне. Летом не забудьте переместить их подальше от палящих солнечных лучей, так как нежные побеги могут получить солнечные ожог.
Растение требует частого полива. Мята не переносит засухи, поэтому почва всегда должна оставаться влажной, но не переувлажненной. Лучше всего поливать растения мягкой водой через поддон, чтобы избежать избытка влаги.
Регулярная обрезка и удаление сухих листьев также важны для поддержания здоровья растения и стимулирования его роста. Желательно время от времени вносить специальные удобрения.
Как правильно собирать мяту
Мяту, выращенную на подоконнике, которую вы хотите использовать в свежем виде, следует обрезать таким образом, чтобы на каждом побеге оставалось минимум четыре почки. Из этих почек вскоре начнут развиваться новые отростки, и куст станет более пышным. Не бойтесь обрезать мяту, ей это необходимо.
Не любите традиционные домашние цветы, но хотите зелень? Попробуйте вырастить на подоконнике лекарственные растения — они не только красивы, но и полезны.
Сорта мяты для выращивания на подоконнике
Не все сто сортов можно вырастить в обычной квартире. Но у Марины Апариной есть свои любимчики. Эти сорта мяты отличаются яркими вкусами и прекрасно адаптируются к условиям помещения. В первую очередь это растения низкорослых сортов, для которых достаточно пространства в обычных цветочных горшках.
Мята мандариновая (Tachi)
У данного сорта мяты стелющиеся ветви, что позволяет рассматривать его как ампельное растение. Благодаря нежным листьям светло-зеленого цвета, мандариновая мята выглядит очень эффектно и наполняет комнату тонким, ненавязчивым ароматом с легким цитрусовым оттенком.
Мята Бергамот
Этот сорт мяты привлекает внимание своим интересным ароматом в чае, где можно ощутить как запах мяты, так и нотки бергамота. Сорт малорослый, что позволяет комфортно выращивать его в квартире.
Мята Мохито
Эта мята привлекательна благодаря своему пышному кусту и легкому ментоловому аромату. Её обожают повара, и она идеально подходит для коктейлей и украшения десертов. Также подходит для выращивания в домашних условиях.
Мята ананасовая (Mentha suaveolens Variegata)
Эту мяту также называют пестролистной ананасовой из-за ярко выраженных, но ненавязчивых сладких ананасовых нот. Она низкорослая и стелющаяся, что делает её идеальным выбором для подвесных кашпо. Чтобы куст ананасовой мяты продемонстрировал свои лучшие декоративные качества, стоит обеспечить дополнительную подсветку.
Мята Чабрец (Тимьян)
Этот сорт мяты интересно сочетает вкусовые качества: ментол не выступает на первый план, а ярко раскрываются нотки чабреца. Он станет отличным компонентом для приготовления чая. Сорт очень популярный и востребованный у коллекционеров. Поскольку растение достаточно высокое, для его выращивания в помещении стоит использовать большие горшки.
Мята является одним из самых популярных пряных растений. Как выбрать самую ароматную и вкусную из них?
Выращивание мяты на подоконнике вернёт ощущения летнего времени, наполнит помещение приятными ароматами и возможно вдохновит вас на новые кулинарные начинания.
