У одной из наших коллег долгое время оставалось в тайне особое хобби, но недавно она удивила нас своими чудо-крошками-помидорками. Как оказалось, она с любовью выращивает их сама, используя обычный подоконник в своей городской квартире! Мы не смогли устоять перед соблазном и попросили её поделиться секретами этого удивительного процесса.
Огород в квартире: выращивание помидоров на подоконнике зимой
Кто из нас не мечтает о том, чтобы свежие овощи всегда были под рукой? Нет нужды зимой идти в магазин за импортными томатами, которые часто не обладают ни вкусом, ни запахом настоящих помидоров, когда это можно сделать самостоятельно на подоконнике. Переместив комнатные цветы в сторону и освободив пространство для нескольких горшков, можно легко получить душистые и вкусные помидоры даже в домашних условиях. Как же организовать этот процесс правильно?
Комнатные томаты зачастую являются декоративными растениями, которые радуют глаз своим внешним видом. При этом, созревшие яркие, сочные плоды с настоящим помидорным вкусом и ароматом становятся не только сладким бонусом, но и поводом для гордости их хозяев.
Среди них есть и такие, кто достиг высоких научных успехов в этой области. Кандидат биологических наук, автор более 50 научных и 160 научно-популярных статей, а также почти 40 книг о садовых растениях, он участвовал в подготовке обучающих курсов для садоводов и питомниководов, а также проводил консультации.
Сегодня мы имеем возможность покупать свежие овощи и фрукты в любое время года. Однако часто мы сталкиваемся с проблемой, что вкусовые качества и цены на такие продукты не соответствуют нашим ожиданиям.
Поэтому многие дачники и городские жители предпочитают выращивать томаты в своих квартирах, что позволяет им получать свежий и экологически чистый урожай круглый год.
В этой статье мы подробно рассмотрим, как правильно высаживать томаты в домашних условиях, что для этого потребуется, а также узнаем, как создать необходимые подпорки и правильно подвязывать растения.
Для успешного выращивания в квартире рекомендуется выбирать скороспелые низкорослые сорта помидоров. Горшки с томатами следует располагать на светлом месте, и зимой может потребоваться дополнительное освещение. Об этом рассказала Ирина Окунева, кандидат биологических наук и автор 40 книг, а также более 50 научных и 160 научно-популярных статей о садовых растениях.
Место для выращивания помидоров дома на подоконнике
1. Томаты – это светолюбивые растения. Поэтому предпочтение всегда стоит отдавать южным сторонам помещений. Если нет возможности разместить томаты в южной части, обязательно подумайте о дополнительных источниках освещения.
Важно помнить, что световой день для выращивания помидоров должен длиться не менее 12-13 часов. В качестве искусственного освещения можно использовать лампы дневного света, люминесцентные, энергосберегающие, а также специальные фитолампы.
Дополнительное освещение стоит размещать на высоте 25-30 сантиметров над растениями.
2. Что касается температуры воздуха, то она должна поддерживаться в пределах 22-24 градусов тепла. Характерно, что ночью температуру можно снижать до 16-18 градусов.
Если температура в помещении будет ниже этого уровня, то развитие томатов замедлится. А если воздух слишком горячий, растения могут начать сохнуть из-за недостатка влаги.
При очень жаркой погоде следует проветривать комнату, избегая при этом создания сквозняков.
3. Важно следить за уровнем влажности воздуха в помещении. Не размещайте емкости с томатами рядом с обогревательными приборами, поскольку они сушат воздух и сами растения.
Рекомендуется ставить рядом с томатами ёмкость с водой, чтобы она исполняла роль самодельного увлажнителя.
Какие сорта выбирать
Большинство сортов томатов являются высокорослыми и достигают высоты 1,5-2 метра (1). Естественно, такие гиганты не подойдут для домашнего выращивания – пара-тройка кустов займёт слишком много места. Поэтому для домашнего использования необходимо выбирать абсолютно низкорослые сорта. Идеально подойдут карликовые, так как они гораздо менее требовательны по сравнению с гибридами F1.
Существует много таких сортов, которые стоит обратить внимание: Аляска, Балконное чудо, Бонсай, Бетта, Жемчужина желтая, Жемчужина красная, Минибел, Новость Канады, Пигмей, Пиноккио, Флорида Петит, Японский комнатный (2).
Также стоит рассмотреть ампельные сорта. Их можно подвешивать в горшках, и тогда растения будут свисать вниз, придавая необычный вид вашему интерьеру! К таким помидорам относятся: Желтая груша, Ильди, Перуанский домашний, Талисман и Черри (2).
Попробуйте также вырастить смородинный томат – это дикорастущий вид (3) с Галапагосских островов. Его ягоды имеют диаметр всего 1,5 см, как смородина, но вкус у них великолепный – сладкий и аромагно. А самое главное, этот томат очень урожайный: даже в домашних условиях может давать до 2 кг с куста и остается неприхотливым.
В чем выращивать помидоры на подоконнике
Несмотря на то, что низкорослые томаты обладают мощной корневой системой, им необходимо достаточно большое пространство для роста. Минимальный объем горшка должен составлять 5 литров, но лучше всего использовать горшки объемом 10 литров.
Также можно воспользоваться обычными пластиковыми ведрами, но не забудьте сделать в дне отверстия для дренажа, чтобы лишняя влага не задерживалась и не приводила к гниению корней. Визуально ведро также можно декорировать различными природными материалами, такими как кора, мох или солома. Дайте волю своей креативности! Пусть ваш домашний огород будет не только полезным, но и привлекательным.
Ампельные сорта можно сажать в горшках необычным способом: семена размещают не сверху, как это обычно делают, а снизу, в дренажное отверстие. Таким образом, томат будет расти вверх ногами. Это нисколько не вредит растению, так как он адаптируется к любым условиям, а выглядеть это будет необычно и привлекательно.
Выбор горшка для томатов
При выборе сорта томатов следует сразу учитывать объем тары, в которой он будет выращиваться. Так, карликовые сорта с компактным кустом высотой до 25 см могут вполне обойтись небольшими горшками объемом 1,5-2 литра. Томаты высотой около 30 см лучше сажать в горшки объемом не менее 3 литров. Кустики высотой 40 см будут комфортно себя чувствовать в емкостях объемом 5 литров. Растения выше 50 см рекомендуется помещать в контейнеры容量 не менее 10 литров. Если планируется посадка нескольких растений в один горшок, общий объем тары должен соответствовать количеству высаживаемых кустов.
Материал, из которого сделан горшок, не столь критичен. Однако, принимая во внимание возможность переноса растений в неблагоприятную погоду, рекомендуется выбирать пластиковые контейнеры, так как они значительно легче, чем керамические или металлические.
Выращивание рассады томатов
Несмотря на то, что горшечный томат предназначен для круглогодичного выращивания в помещении или на балконе, на первых этапах ухода агротехника не сильно отличается от методов, применяемых для растений, высаживаемых в открытом грунте. Важно выбрать самые крупные семена и провести обработку, замочив их в 1%-ном растворе марганца в течение 20 минут. После чего семена нужно промыть, и для ускорения появления всходов можно замочить их в стимуляторах роста, таких как Эпине экстра, Гумат натрия или борная кислота.
О том, как приготовить правильный раствор марганцовки, вы можете узнать из статьи: Марганцовка для здоровья растений.
Далее подготовленный семенной материал стоит замочить во влажной ткани, удерживая при температуре 22-25 °С. Как только семена начнут проклевываться, их нужно пересадить в торфяные таблетки, стаканчики или специальные плошки.
Сроки посева семян томатов в домашних условиях могут совпадать с таковыми для уличных растений. Но если вы хотите скорректировать время созревания урожая на более поздний срок, например, под Новый год, то настоятельно рекомендуется сажать семена во второй половине июля и до середины августа. Для весеннего урожая сеять с середины ноября до середины декабря.
Чтобы облегчить прорастание, емкости желательно накрыть пленкой или стеклом, периодически открывая их для проветривания, чтобы избежать накопления конденсата. Температуру стоит удерживать на уровне 22-24 °С. Как только появятся первые ростки, рассаду необходимо выставить на свет и снизить температуру на 7 дней до 10-12 °С, иначе растения начнут вытягиваться из-за нехватки света.
Пленку нужно убирать постепенно. Если день ещё не достаточно долгий, позаботьтесь о дополнительном освещении, чтобы сеянцы получали достаточно света в течение 16 часов в первые 30 дней, а затем в течение 14 часов. Температуру стоит повысить до 22-24 °С.
Минибел F1
Я бы скорее назвал его балконным томатом черри. Он может вырастать до 1 метра и требует подпорок и подвязки. Рекомендуется формирование с пасынкованием. Но Минибел F1 оказался самым урожайным из всех сортов, которые мне довелось выращивать. Плоды небольшие, но своим вкусом напоминают полноценные черри. Полное созревание происходит примерно через 75-80 дней после появления всходов.
Черринано F1
Почему-то всё, что связано с приставкой нано, вызывает у меня недоверие. При заявленном максимальном росте в 30 см у меня из трёх посаженных семян выросли кусты с практически неограниченным ростом.
Те же замечания можно сделать и в отношении сортов с названием Балконное чудо. Да, они вырастают, но только не на балконе и, тем более, не в квартире. Я убедился в этом, когда зимой выращивал томаты на балконе.
Как поливать помидоры на подоконнике
Полив помидоров на подоконнике – это наука, которую можно освоить только методом проб и ошибок. Взрослые помидоры требуют много воды, особенно когда наливаются плоды. В жаркие дни бывает так, что вы поливаете утром, а к вечеру уже всё высохло. При недостатке воды у помидоров листья обвисают, и они могут даже сбрасывать листву. Поэтому я стараюсь поддерживать почву в слегка влажном и рыхлом состоянии. Полив лучше производить под корень, поскольку капли воды на листьях могут оставить пятна.
Я также регулярно подкармливаю растения, примерно раз в неделю, используя специальные удобрения для помидоров, но дозу удобрений уменьшаю до половины или чуть меньше от того, что указано на упаковке. На самом деле, не так уж важно, чем подкармливать помидоры на подоконнике: бывало, что я применяла универсальные удобрения, и результаты были вполне успешными.
Почему у помидоров на подоконнике желтеют листья
Я долго не могла понять, почему у моих помидоров на подоконнике начинают желтеть листья. Понятно, что после сбора урожая это уже не столь важно, но что делать с молодыми кустами? На первый взгляд, всё делала так, как советуют опытные садоводы в интернете. Однако вскоре я поняла, что уход за помидорами в огороде и в квартире отличается.
Объём почвы в горшке ограничен, соответственно, это значит, что и потребление воды и удобрений происходит гораздо быстрее. Поэтому необходимо чаще поливать и подкармливать. В этом вопросе я допустила ошибку: начала слишком часто удобрять помидоры, но использовала те же дозы, которые подходят для растений в открытом грунте. В результате листья только желтели и состояние растений ухудшалось. Один куст погиб, а остальные стали болеть, пока я не пересадила их в другой грунт.
В целом, помидоры на подоконнике порой страдают от желтения листьев. Я заметила, что это происходит при резких перепадах температуры между жарой и холодом — что довольно часто случается в летний период. К тому же, если долго стоит облачная погода, а затем резко наступают солнечные дни, на листьях могут появиться солнечные ожоги.
