Светлая кайма на краях нижних листьев, известная как краевой хлороз, и утолщенная форма листа в виде купола — это самые первые симптомы нехватки калия у растений. Калий — это элемент, который легко растворяется и довольно быстро вымывается из почвы. Так как огурцы необходимо поливать практически каждый день или через день, дефицит калия становится одной из самых распространённых проблем при выращивании данного овоща.
Огурцы крючком: почему они растут кривыми и каких веществ им не хватает?
Огурец должен быть, прежде всего, прямым и элегантным овощем с характерными бугорками. Однако нередко можно встретить необычные и даже неэстетичные экземпляры. Они могут иметь кривую форму, напоминать крючки или совершенно непонятные очертания. В большинстве случаев эту проблему можно устранить.
Существует множество причин для деформации плодов огурцов: от ошибок, допускаемых огородниками, до влияния погодных условий. Мы, к сожалению, не можем контролировать погоду, поэтому важно избегать очевидных ошибок в агротехнике.
Неправильная посадка огурцов в теплице или на открытом грунте
Мало кто из огородников осознает, что недопустимо сажать рядом сорта, опыляемые пчелами, и самоопыляемые сорта, известные как партенокарпические. Даже если остальные аспекты агрономического ухода выполнены правильно, опыление пчелами у неправильных сортов может привести к заметным изменениям в формировании плодов. Поэтому сорта, нуждающиеся в опылении пчелами, должны находиться в открытом грунте, поскольку в теплице их нужно опылять вручную. Партенокарпические сорта же можно размещать в любом месте, но желательно подальше от пчелоопыляемых. В средней полосе и на севере их обычно высаживают в теплицах или парниках, а южнее — просто на отдельных грядках.
Пчёлы должны опылять лишь правильные цветы, чтобы избежать деформации плодов.
Недостаток питания
Часто причинами появления некорректно растущих огурцов являются недостатки в азоте, калии или фосфоре, а также, хотя реже, в определённых микроэлементах. Например, в ненастную погоду в открытом грунте усвоение калия происходит неэффективно, что может приводить к неправильно сформированным огурцам, которые чаще всего принимают грушевидную форму. При недостаточной квоте азота плоды могут желтеть и иметь неровную, вытянутую форму. В целом же крючкообразные огурцы возникают при общем недостаче питательных элементов.
Неправильный полив
Огурцы нуждаются в большом количестве воды и должны поливаться часто и достаточно обильно. Однако важно, чтобы температура воды для полива не была ниже температуры окружающего воздуха, а лучше — была теплой (около 25-30 °C). Полив холодной водой может вызвать множество проблем, включая заболевания, а также способствовать образованию крючковатых плодов. Если нет возможности часто ухаживать за посадками в засушливые дни, необходимо покрывать почву мульчей, а предпочтительно использовать капельный полив.
Капельный полив является отличным способом решения проблемы орошения растений.
Резкие скачки температуры
Основная проблема с урожаем крючков приходится на конец лета, когда в дневное время температура заметно возрастает, а ночью может понижаться на 15 градусов. Поскольку манипуляции с погодой находятся вне нашей власти, лучше всего использовать укрывные материалы, такие как спанбонд или лутрасил, чтобы защитить растения от колебаний температуры.
Некачественное опыление
У сортов, опыляемых пчелами, крючковатые плоды могут возникнуть из-за неэффективного опыления цветков. Поэтому, если на участке наблюдается нехватка пчел (например, цветение происходит в дождливую погоду), стоит освоить искусственное опыление, которое не представляет особой сложности. Можно использовать обычную кисточку для переноса пыльцы.
Нерегулярный сбор урожая
Огурцы следует собирать каждые 1-2 дня, максимум дважды в неделю. Переросшие плоды истощают ресурсы, которые могли бы пойти на развитие молодых завязей, что в итоге приводит к потере правильной формы у плодов. К тому же, важно своевременно убирать стареющие плети, когда у них резко падает урожайность.
Какие действия предпринять для исправления ситуации
Для достижения более ровных огурцов надо соблюдать несколько простых правил: регулярно поливать, проводить рыхление, вносить подкормки, не забывать о сборе урожая. Если уродливых экземпляров накопилось много, пора задуматься о том, что было сделано неправильно.
Если вы подозреваете, что у огурцов возник дефицит калия, возьмите горсть золы, разведите в ведре с водой и на следующий день влейте эту смесь под десять кустов. При наличии признаков нехватки азота в ведре растворите столовую ложку мочевины и полейте теми же десятью растениями.
С поливом проще: почву нельзя пересухать, но и заливать ее лишним количеством воды также не следует. Поливать рекомендуется теплой водой под корень, а в сильную жару можно слегка распылять воду и на листья. Если у вас недостаток пчел, можно попробовать привлечь их с помощью сладких растворов, например, разведя столовую ложку меда на литр воды для опрыскивания.
Видео: Первые шаги при появлении кривых зеленцов
Кривые огурцы могут быть не самыми красивыми, но они все равно съедобны. Чтобы плоды были эстетичными, достаточно лишь избегать грубых ошибок и исправлять их, если они были допущены.
Причина 1. Недостаток микроэлементов
Недостаток микроэлементов — это одна из самых частых причин, по которой появляются искривлённые огурцы. Обычно растения испытывают нехватку калия или азота. Однако, если вы на протяжении всего сезона экономили на подкормках, то может возникнуть и комплексный дефицит микроэлементов.
Дефицит калия
Скорее всего, калия недостаёт растениям, так как его запасы в почве к середине лета могут истощаться. Кроме того, в холодные ночи процесс усвоения этого элемента нарушается, и растения не могут получить необходимые питательные вещества.
В случае нехватки калия плоды огурцов приобретают желтоватый оттенок и форму, отдаленно напоминающую грушу, причем основная часть утолщается внизу, а у плодоножки происходит утончение. Одновременно края листьев светлеют и начинают загибаться вниз; иногда на них можно наблюдать некротические пятна.
Для улучшения ситуации рекомендуется обработать растения раствором калийной соли (25-30 граммов на 10 литров воды) и через четыре дня хорошо полить почву и добавить сернокислый калий (40-60 граммов на 1 квадратный метр).
Также хорошо помогает зольный раствор (0,5 литра золы на 10 литров воды). Под каждое растение можно выливать до 1 литра данного раствора.
Дефицит азота
При недостатке азота огурцы становятся светло-зелеными и значительно сужаются со стороны цветка, тогда как у плодоножки, наоборот, утолщаются, иногда принимая форму, схожую с морковью. Растения отстают в росте, их стебли становятся тонкими и жесткими, а листья мельчают и светлеют.
Если у вас появились такие дисгармоничные огурцы, попробуйте опрыскать их раствором мочевины (5 граммов на 1 литр воды), а через пять дней внесите аммиачную селитру на грядку (30 граммов на 1 квадратный метр).
Также можно полить огурцы раствором аммиачной селитры (3 столовые ложки на 10 литров воды).
Не нужно злоупотреблять азотом: его избыток может вызвать осыпание завязей.
В качестве альтернативы можно применять органические удобрения, такие как раствор коровяка (1 часть коровяка на 10 частей воды). Также отличным источником азота может стать травяной настой, который также требуется разбавить водой (1:10).
Комплексный дефицит микроэлементов
Если растению не хватает сразу нескольких микроэлементов, его плоды могут удивлять разнообразными изогнутыми формами, словно их создал бы Пабло Пикассо. Огурцы могут деформироваться по-разному и напоминать причудливые спортивные снаряды или загадочные гигантские насекомые. Если вы не планируете выставлять своих огурцов на ярмарке сельского хозяйства, лучший способ справиться с проблемой — обработать растения раствором нитроаммофоски (25 граммов на 1 литр воды). Повторную обработку рекомендуется проводить не ранее чем через неделю.
Причина 2. Неправильный полив огурцов
Огурцы очень чувствительны к температуре воды, используемой для полива. Обычно они себя чувствуют комфортно, когда вода прогрелась до 25-28 °C. Если полив осуществляется нерегулярно, это может подавлять рост, в результате чего плоды становятся твердыми и скручиваются.
После появления первой завязи почву под кустами огурцов нужно увлажнять раз в 2-3 дня, а с середины августа, если погода позволяет, уже раз в 1-2 недели.
Всё, что нужно знать о поливе огурцов в зависимости от времени года и условий их выращивания.
Если у вас нет возможности поливать растения регулярно, а лето обещает быть особенно засушливым, вам стоит рассмотреть использование системы капельного полива. Она предоставляет множество дополнительных преимуществ: малый расход воды, снижение риска грибковых заболеваний и возможность провести корневую подкормку.
Как температура и вода влияют на питание растений
В начале сезона растения нередко испытывают стресс из-за недостатка тепла. В холодной почве корни огурцов функционируют крайне слабо, и даже в плодородном грунте растения начинают страдать от голода. Наиболее заметным дефицит различных питательных веществ проявляется в холодную погоду, особенно фосфора. При температуре воздуха около +10 °C усвоение фосфора практически не происходит, тогда как усвоение калия происходит на высоком уровне. Оптимальные температуры для усвоения азота и фосфора лежат в диапазоне +23-25 °C.
Сильные колебания между ночной и дневной температурами также влияют на форму огурцов: питательные элементы поступают в неравномерном режиме и тем самым создают «талии» на зеленцах. Похожий эффект может проявиться и при поливе холодной водой по раскалённой земле.
Полив холодной водой вызывает сильный стресс у корневой системы; использование воды из скважины может спровоцировать развитие корневой гнили у огурцов и даже привести к их гибели.
Поливать огурцы следует отстоянной водой в утренние часы, чтобы растения не теряли тургор в полуденный зной.
Недостаточная влажность почвы также может спровоцировать дефицит биологически активных веществ, ведь растения усваивают их лишь в виде водных растворов. Нехватка воды особенно остро ощущается в случае дефицита кальция, поскольку именно этот элемент поступает в растения только при наличии значительного напора воды после полива.
При нерегулярном поливе формирование плодов нарушается, так как процессы деления клеток замедляются, что приводит к деформации кончиков огурцов. Неправильный полив делает так, что вместо идеально ровных плодов мы собираем огурцы в форме крючков и закруглений.
Взаимодействие элементов питания
Избыточное применение минеральных удобрений может нарушать баланс элементов питания в почве. Например, избыток калия может ухудшать усвоение кальция и азота, а слишком высокое количество фосфора редуцирует доступность цинка, создавая нерастворимые соединения с кальцием и железом. Избыток азота может привести к подкислению почвы, что создает дефицит магния.
Известкование, которое является необходимой агрономической практикой на кислых почвах, также влияет на баланс питательных веществ. При регулярном внесении доломитовой муки (содержащей 50% кальция и 40% магния) увеличивается концентрация магния в почве, что в свою очередь может снизить доступность калия и важных микроэлементов.
Дефицит азота
Если огурцы получают светло-зеленый окрас и сужаются в сторону цветка, в то время как у плодоножки наблюдается утолщение, это является показателем нехватки азота.
Также на недостачу этого микроэлемента могут указывать медленный рост, тонкие и жесткие стебли, мелкие и светлые листья.
- Чтобы исправить данную ситуацию, внесите удобрение в виде раствора мочевины (5 грамм на 1 литр воды), а через пять дней добавьте аммиачную селитру под кусты (30 граммов на 1 квадратный метр).
- Вы также можете подкормить растения аммиачной селитрой (3 столовые ложки на 10 литров воды).
- Или использовать органические удобрения, такие как раствор коровяка (в соотношении 1:10) и травяной настой (также 1:10).
Комплексный дефицит микроэлементов
Когда растениям не хватает сразу нескольких микроэлементов, их плоды могут принимать различные формы, становясь поистине причудливыми.
- В такой ситуации стоит обработать огурцы раствором нитроаммофоски (25 граммов на 1 литр воды). Повторно удобрение следует вносить не ранее чем через неделю.
Причины, по которым огурцы становятся крючками
Деформация огурцов — это довольно распространённое явление, с которым необходимо эффективно бороться. Чтобы определить действенный метод решения, важно выявить причину данной проблемы:
- Микроэлементы. В процессе роста огурцов критически важно вовремя вносить питательные компоненты, при этом важно избегать перекорма. Растения не могут усваивать большие объемы микроэлементов, поэтому необходимо соблюдать дозировку. Однако в процессе плодоношения овощи становятся «прожорливыми», и, если возникает дефицит какого-то элемента, плоды могут принять кривую форму.
- Азот. Нехватка азота у растения проявляется через тонкие побеги, замедленный рост, мелкие листья, отсутствие образования новых побегов, желтые цветы и опадение соцветий.
- Калий. Для получения сладких, хрустящих и ровных огурцов растения должны получать достаточное количество калия. Калий выступает важным компонентом, который помогает доставлять питание к белкам-листьям и плодам. При недостатке калия плоды теряют форму и начинают иметь выраженный горьковатый привкус.
- Севооборот. Невыполнение севооборота приводит не только к ухудшению роста, но и к пожелтению и искривлению огурцов. При этом выделяется холин, негативно влияющий на состав почвы. Это происходит в тех случаях, когда один и тот же сорт растений продолжительное время выращивается на одной и той же площади. Даже регулярный внос удобрений не поможет, поскольку почва окажется истощенной из-за однородного потребления питательных веществ огурцами.
- Соседство. Если рядом посажены огурцы, нуждающиеся в разном способе опыления, это считается грубым нарушением агрономического подхода. Высаживать близко не рекомендуется растения, которые зависят от разных типов опылителей.
- Низкая температура. На практике проблема у огурцов возникает не только при повышенной влажности. Растения плохо усваивают питательные вещества из грунта при низкой температуре. Если ничего не предпринять, вскоре плод может стать тонким в центре и начать изгибаться крючком.
- Недостаток освещения. Еще одна распространенная причина искажения формы огурцов — чрезмерно густые посадки. Растения не получают достаточного количества солнечного света. Кроме того, высокая поздняя растительность от кустарников и деревьев также приводит к проблеме, как и отсутствие своевременной прищипки плетей.
Чтобы избежать деформации плодов в процессе роста, необходимо тщательно следить за всеми пунктами из предоставленного списка. Данное правило касается как растений, растущих в теплицах, так и тех, что высажены в открытый грунт.
Как грамотно исправить ситуацию
Существуют экстренные меры для исправления проблем с огурцами. Однако важно понимать, что не всегда они могут оказаться эффективными. Тем не менее стоит попробовать. Если растения деформируются из-за нехватки калия, следует выполнить следующие шаги:
- Внести сернокислый калий — на 1 квадратный метр 50 гранул.
- Приготовить раствор калийной соли — на 10 литров воды добавить 10 граммов вещества, перемешать и полить около 1 литра под куст.
- Подкормить древесной золой — на 10 литров воды 500 мл золы, хорошенько перемешать и полить по 1 литру на куст.
Важно! Данные методы удобрения подходят для огурцов, выращиваемых в открытом грунте. Если же крючковатые плоды появились в теплице, концентрацию раствора необходимо уменьшить.
Если растения нуждаются в азоте, его нужно срочно восполнить:
- Для этого кусты опрыскивают раствором карбамида — на 2 литра воды добавить 10 граммов препарата.
- Через три дня требуется провести корневую подкормку — на 10 литров необходимо 30 граммов аммиачной селитры.
Внимание! Использование куриного помета не рекомендуется, так как овощные культуры начнут быстро наращивать зеленую массу.
Если температура низкая и огурцы приобретают крючковатую форму, необходимо принять следующие меры:
- На ночь накрыть грядки пленкой.
- Провести мульчирование грядок. Для этого подойдут компост, опилки или трава.
- Разложить между рядами огурцов бутылки, наполненные водой, — днём вода будет нагреваться под солнцем, а ночью отдавать накопленное тепло.
Если причиной крючковатой формы является неправильное соседство, растения следует обработать раствором борной кислоты, что привлечет насекомых-опылителей — на 10 литров воды 3 грамма препарата. Также необходимо рассмотреть возможность ручного опыления: пыльца переносится с мужских цветков на женские при помощи кисточки.
При условии следования данным рекомендациям и соблюдения своевременной агрономической практики, большинство проблем с урожаем можно избежать. Лучше всего будет обращать внимание на севооборот.
В почве могут накапливаться споры различных вирусов, которые через определенное время могут оказать негативное влияние на растения, в том числе приводить к кривизне плодов. Также, даже при соблюдении всех правил, если растения растут на большом земельном участке, плоды могут возникнуть уже с другими отклонениями от нормы.
Для борьбы с быстрой потерей влаги в почве недостаточно просто ее регулярно орошать. Важно также применять мульчирование грядок. Слой мульчи может существенно сократить потребность в поливе, ведь она удерживает влагу и создает утепляющий слой, так что огурцы не пострадают от холодов. Также мульча защищает почву от перегрева в течение жары.
