При организации balkonного огорода ключевым аспектом является выбор низкорослых сортов помидоров, а также тех, что специально предназначены для выращивания в домашних условиях.
Выращивание огурцов и помидоров на балконе: практические советы
С каждым годом всё больше городских жителей интересуются концепцией городского садоводства. Желание находиться ближе к природе становится всё более актуальным в наше время. Вместо того чтобы заполнять балконы ненужными предметами, мы можем украсить их стильными кашпо с цветами, ароматными травами и даже вкусными овощами. Чтобы стать успешным огородником, больше не требуется наличие дачи. Достаточно обустроить небольшой огородик на собственном балконе, где можно вырастить полезные угощения. Обычные овощи для салатов, такие как огурцы и помидоры, могут радовать нас своим урожаем даже в условиях городской квартиры.
Не обязательно быть собственником земельного участка или пользоваться теплицей из поликарбоната, чтобы наслаждаться урожаем собственных огурцов и томатов. Достаточно наличия желания и балкона, чтобы приняться за это занятие.
Кто из нас не мечтает о свежих огурцах и помидорах, которые вырастают с любовью на собственном балконе? Но как быть тем, у кого нет дачной участки или огорода? Выходом может стать ваш балкон, на котором возможно собрать отличный урожай этих полезных овощей. Их вкус при этом будет ничем не хуже, чем у тех, что выросли на приусадебном участке. О том, как добиться этого, расскажем далее.
Требования к балкону для выращивания огурцов и помидоров
Свет является основой жизни, поэтому для успешного роста помидоров и огурцов желательно, чтобы балкон находился на солнечной южной стороне. В качестве альтернативы подойдет и юго-восточная сторона. Однако северная и юго-западная ориентиры вовсе не подходят для этих овощей.
Северная сторона из-за нехватки света делает условия недостаточно комфортными для роста, а юго-западная сторона может быть чересчур жаркой. В обоих случаях помидоры и огурцы могут сбрасывать цветы и завязи, что недопустимо для получения хорошего урожая.
Важен баланс: оптимальная температура, отсутствие чрезмерного холода или жары, чтобы солнечные лучи не обжигали растения, но и свет был достаточно интенсивным для их нормального роста и жизнеобеспечения.
Также необходимо учитывать, застеклена ли лоджия. Если она открыта, не следует спешить высаживать рассаду до 15 мая. В противном случае она может не выдержать ночные температурные перепады и пострадать, что замедлит её развитие и может привести к отсутствию урожая.
Что лучше — балкон или подоконник?
Выбор зависит от температуры: огурцы любят тепло, в то время как томаты могут переносить небольшие температурные колебания. На этапе роста рассада огурцов не может находиться на подоконнике, тогда как для помидоров это вполне допустимо.
— Если всё сделать правильно, то огурцы можно успешно выращивать не только на балконе, но и на подоконнике. Им требуется температура около +20 и до +28 градусов, — делится своим мнением агроном Людмила Шубина.
На подоконнике присутствуют постоянные температурные колебания: холодный воздух попадает от окна (особенно в зимний период), а от батареи поступает горячий и сухой воздух. Поэтому рассаду лучше всего размещать на столе или защищать от холодного воздуха, используя подручные средства.
Томаты, напротив, являются более устойчивой культурой.
— Их можно с успехом растить как на подоконнике, так и позже на балконе. Временные понижения температуры до +5 или +10 градусов для них не критичны. Однако они предпочитают стабильную температуру около +20–+22 градусов, но могут расти и при +18 градусах, — добавляет агроном.
После появления всходов рассада нуждается в досвечивании, но следует помнить, что прямые солнечные лучи могут навредить еще молодым растеньицам. Лучше держать рассаду вдали от прямого солнца на подоконнике, особенно в вечернее время, когда необходимо выключать лампы. Досвечивание лучше осуществлять рано утром, перед рассветом, около 6:00, на 2–3 часа, и затем в вечерние часы после 18:00.
Какие огурцы можно выращивать на подоконнике
Для домашнего выращивания на балконе следует выбирать исключительно самоопыляемые гибриды, которые также правильно именовать как партенокарпические. На этих растениях преимущественно образуются женские цветы, которые становятся полноценными огурцами. При должном уходе можно получать до 20–25 плодов с одного растения, в то время как на балконе в среднем получается 10–15 огурцов. Таким образом, с одного растения можно ожидать урожай в 1,5–2,5 кг.
На балконе можно успешно выращивать как короткоплодные, так и длинноплодные огурцы. Но начинающим овощеводам лучше сконцентрироваться на короткоплодных, которые дадут больший урожай. Наилучшие результаты показали такие сорта как Альпинист, Балконное чудо, Оконно-балконный, Городской огурчик, Колибри, Махаон. Среди сортов, которые хорошо переносят полутень, следует отметить Маринду, Клавдию и Престиж.
— Рекомендуется сначала вырастить рассаду в более теплых условиях, — говорит Людмила Шубина. — Не забудьте сделать дренаж в рассадном горшке, а затем засыпать питательным грунтом.
В качестве дренажа могут подойти перлит или керамзит, так как без них огурцы не смогут нормально расти на тяжелой почве. Семена нужно сажать на глубину около 2 см. После укоренения рассады и повышения температуры на балконе, можно начинать пикировку (пересадку) — приблизительно в апреле.
— Большинство овощеводов сажают в отдельные контейнеры. Если используется большая емкость, расстояние между растениями должно составлять минимум 12–15 см, — предупреждает специалист.
Если вы планируете разместить одно растение, потребуется ведро или контейнер объемом 6–8 литров, оптимально — 10 литров. Данного объема должно быть достаточно для нормального роста и развития огурцов.
Выращивание огурцов на подоконнике
Правильный уход является залогом удачного урожая. Огурцы — это требовательные к поливу и удобрениям растения. Даже при выращивании на грядке необходимо вносить удобрения каждые 10 дней, что уж говорить о домашнем огородничестве.
— Можно применять травяной настой или настой птичьего помета, разводя их в пропорции один к двадцати. Также подойдут настоя навоза овечьего или коровьего в соотношении один к десяти. Не следует забывать и о минеральных удобрениях, — перечисляет Людмила Шубина. — Дозы должны быть слабосильными, чтобы не допустить накопления нитратов в огурцах.
В условиях ограниченного пространства достаточно легко перекормить растения. Поливать огурцы следует только теплой отстоянной водой при комнатной температуре. Питьевую воду из-под крана лучше не использовать, так как холодная вода может сильно повредить растения.
Полив в пасмурную погоду рекомендуется выполнять два-три раза в неделю. В солнечные дни лучше поливать растения ежедневно, но требуется следить за тем, чтобы не образовался застой воды. Огурцы также любят опрыскивание, которое нужно проводить регулярно, лучше всего вечером.
Важно защищать растения от холодного воздуха, как на подоконнике, так и на балконе. При температуре ниже +14 градусов огурцы могут погибнуть. Кроме того, следует позаботиться о том, чтобы огурцы имели опору: их необходимо подвязывать либо к верхней перекладине окна, либо к боковым стенам.
Какие помидоры можно выращивать дома
В домашних условиях получить помидор весом в полкилограмма довольно сложно. Для комнатного выращивания лучше всего подходят низкорослые сорта — детерминантные, которые обычно не вырастают выше 50–60 сантиметров. Существуют также карликовые сорта, способные вырастать лишь до 20–30 сантиметров.
— Это вовсе не обязательно должны быть миниатюрные черри. Сорта Анжелика и Баттерфляй вполне могут предложить достаточно крупные плоды, — подчеркивает Людмила Шубина.
Сорта Балконное чудо, Божья коровка, Горшечный красный, Синичка, Кнопка, Комнатный сюрприз обеспечат обильный урожай при должном уходе.
Скорость получения урожая зависит от конкретного сорта; она варьируется от 90 до 130 дней — от момента всходов до спелых плодов. Плоды могут весить от 30 до 80 граммов, а с одного куста при надлежащем уходе можно собрать до одного килограмма помидоров.
Как вырастить помидоры на подоконнике
Для успешного выращивания необходимо иметь питательный грунт, а также дренаж в контейнере — иначе растение рискует сгнить. Глубина заделки семян не должна превышать 2 сантиметров, такое же расстояние поддерживайте между семенами. При пикировке, которая осуществляется через 3-4 недели после всходов, каждому растению потребуется горшок объемом не менее одного литра, оптимально — 2-3 литра.
— Когда помидоры начинают цвететь, необходимо аккуратно трясти кустики, чтобы пыльца с тычинок осыпалась на пестики, — советует агроном. — Это обеспечивает хорошую завязываемость плодов в кистях томатов.
Оптимально потряхивать кисти каждый день рано утром, до рассвета, поскольку именно в это время пыльца более жизнеспособна.
Помидоры не требуют столь частого полива, как огурцы, однако они очень светолюбивы. При недостатке света и температуре выше +22 градусов растения могут вытягиваться, что негативно сказывается на их развитии. Опрыскивание томатов не рекомендуется, поливать их следует отстоянной водой комнатной температуры не чаще одного раза в 5–7 дней.
