Морковь. В целом этот корнеплод обладает хорошей устойчивостью к засухе и может развиваться без регулярного полива. Однако в таком случае корнеплоды получаются жесткими и менее сочными. Поэтому рекомендуется обеспечивать регулярный полив. Поливать морковь следует не слишком часто – достаточно раз в две недели. Оптимальный объем воды – 7-10 литров на 1 квадратный метр.
Каждому овощу — свой полив
Появление жары и засухи в нашем климате — не редкость. Порой даже в мае температура может быть летней. В такие моменты растения испытывают необходимость в воде, что становится актуальным, хотя весной обычно бывает достаточно дождей и ночью наблюдаются прохладные росы. Поэтому необходимость в поливе начинает беспокоить садоводов значительно позже.
Урожай напрямую зависит от правильного полива.
Честно говоря, я не задавалась вопросом о поливе: действовала интуитивно. Однако решила прояснить, как же правильно поливать огород: сколько воды требуется каждому овощу; как понять, что растению не хватает влаги; как часто следует поливать грядки и многое другое. И, как выяснилось, я не зря начала разбираться в этом вопросе – я узнала много полезного, чем, надеюсь, смогу поделиться с вами.
Полив для капусты
Капуста – один из самых жадных к воде овощей. В процессе формирования кочанов ей требуется минимум 30 литров воды на 1 квадратный метр. Если капуста испытывает нехватку влаги, это провоцирует нападение вредителей, таких как крестоцветная блошка и капустная муха. На листьях растения может возникнуть розовато-сизый налет.
Поливать капусту нужно в зависимости от погодных условий: в жаркую и засушливую погоду применяют дождевание, тогда как в прохладную погоду предпочтителен полив под корень. При этом важно, чтобы земля промокала на глубину не менее 40 см.
Капуста действительно требовательна к поливу, но его нужно проводить с учетом конкретных метеорологических условий.
Поздние сорта капусты необходимо поливать ежедневно, а ранние – каждые 2–3 дня, избегая пересыхания почвы. Если вы решите обильно полить капусту после периода засухи или вдруг начнется дождь, это может привести к трещинам в кочанах.
Как часто поливать в жару
В жаркую погоду температура воздуха на солнце может достигать +50 °С. Открытые участки почвы на глубине 5-10 см могут раскаляться до +40–45 °С. В таких условиях вода испаряется быстро, поэтому на полив в жару нужно будет уделять больше внимания, чем обычно.
Садоводы, которые проводят летние месяцы в деревне или на даче, могут позволить себе ежедневно поливать огород и цветник. Однако тем, кто бывает на даче в выходные, приходится оставлять растения без заботы на 5 дней, а затем проводить полив по приезду.
В идеальном сценарии полив в жаркую погоду должен быть ежедневным. Однако, как показывает практика, не каждый дачник способен на подобную жертву.
Поскольку ресурсы воды, времени и сил у нас не безграничны, нужно установить режим полива. Водохлебные растения, а также контейнерный цветник придется поливать ежедневно или через день, в то время как остальные культуры могут получать воду реже – раз в 3-4 дня, а порой и раз в неделю. Таким образом, мы сможем подать больше воды под каждое растение, обеспечивая более эффективное орошение.
Утром или вечером
Не существует универсального правила, когда лучше проводить полив – утром или вечером. У каждого из этих методов имеются свои плюсы и минусы.
Следует отметить, что утренний полив подразумевает орошение в ранние часы, до начала дневной жары. Оптимальное время – с 5 до 7 часов утра, но не позже 9 часов. Вечерний полив осуществляется, когда жара начинает спадать – примерно в 7–9 часов вечера.
Утром
Утренний полив имеет свои преимущества. Ночью почва остывает, поэтому поливная вода не кипит в ней, и корни не испытывают стресс от контакта с горячей водой.
Вода, собранная в бочке в зной, может нагреваться до +40 °С, поэтому полив растений горячей водой так же вреден, как и использование ледяной воды. К утру вода в бочках охлаждается до комфортной температуры.
Утром растения более активны. Вода после полива впитывается сразу, что помогает им легче переносить дневную жару и сохранять тургор, предотвращая скручивание листьев.
Особенно важен утренний полив для томатов, растущих в теплице. Вечерний полив может привести к повышению влажности воздуха в парнике, что способствует быстрому распространению грибных заболеваний. Поливая с утра, лишняя влага сможет испариться в течение дня, оставляя ночную влажность в пределах нормы.
Однако постоянное раннее пробуждение в пять утра не подходит всем дачникам, многие предпочитают поливать огороды вечером.
Вечером
Хотя вечерний полив удобен, он имеет и свои преимущества. Так как ночью влага не испаряется, она равномерно проникает в почву и не расходуется быстро.
Если сочетать вечерний полив с утренним рыхлением почвы, эффективность такого подхода возрастет вдвое. Поверхностное рыхление удерживает влагу, снижая ее испарение. Слой рыхлой земли будет выполнять функцию мульчи.
Небольшие работы по рыхлению помогут предотвратить образование корки на поверхности, а также насытить почву кислородом, что критически важно для роста корней.
Вечерний полив особенно подходит для теплиц с огурцами, которые предпочитают высокую влажность воздуха. В дополнение, огурцы активно наращивают массу ночью, и наличие влаги в это время будет им на пользу.
К отрицательным сторонам вечернего полива можно отнести привлечение слизней в огород. Эти брюхоногие моллюски ведут ночной образ жизни и им необходима влажная почва для комфортного передвижения. Поливая грядки вечером, мы создаем идеальные условия для их питания, в результате чего они могут повреждать наши овощи и ягоды, пока мы спим.
Полив огурцов
При поливе огурцов в открытом грунте важно осуществлять это тщательно и аккуратно. Как часто следует поливать огурцы? Опытные дачники рекомендуют проводить полив как можно чаще, поскольку огурцы требовательны к влаге. В условиях сильной жары полив может стать ежедневной задачей. Желательно делать это рано утром, но в случае нехватки времени возможен также и вечерний полив.
Для того чтобы все растения получили достаточное количество влаги, огурцы следует поливать из расчета 15 литров на 1 квадратный метр.
При сильной жаре дачники рекомендуют организовывать душ для листьев огурцов. Однако это следует делать вечером, не позднее 19-20 часов. Если вы не имеете возможности часто поливать огурцы, рекомендуется замульчировать почву под ними сеном, что поможет удерживать влагу. Лучше всего для этого отстаивать воду в бочках и ведрах, чтобы она не была холодной.
Полив помидоров
Полив помидоров также нужно осуществлять по отдельному графику, чтобы созревающие плоды не растрескивались. После высадки на грядки рекомендуется поливать помидоры 1 раз в неделю, по 1 литру на куст. Как только начинают появляться завязи, полив увеличивается до 3 литров на куст каждые 5 дней до начала зрелости плодов. Если вы не можете поливать так часто, старайтесь замульчировать грядки сеном.
Когда плоды начинают спеть, стоит прекратить частый полив, так как это может привести к трещинам в помидорах. Опытные дачники советуют поливать помидоры строго под корень, чтобы избежать заболеваний, возникающих на листьях.
Как правильно поливать огород
Несмотря на то что каждый вид растений имеет свои предпочтения относительно влажности почвы, существуют общие рекомендации по поливу для всех культур.
Дайте почве просохнуть. Даже самые влаголюбивые растения не переносят застоя воды. Нельзя постоянно лить большие объемы жидкости на грядки – избыточная влажность может вызвать гниение корней и провоцировать развитие заболеваний. Важно, чтобы верхний слой почвы успевал подсыхать между поливами.
Поливайте редко, но основательно. Рекомендованные нормы полива для различных растений не являются произвольными – они основаны на многолетнем опыте и экспериментах, в результате которых были определены оптимальные условия. Главное – обеспечить необходимую глубину промачивания почвы. Для большинства овощных культур это составляет 15–20 см. Если поливать каждый раз немного, толка от этого не будет – запитается лишь верхние 5 см, где корней нет. Таким образом, суть полива будет под вопросом.
Поливайте преимущественно утром. Это правило актуально для большинства растений. В утренние часы почва, как правило, прохладная, и вода полностью впитывается, что дает возможность растениям максимально насытиться. Если полив проводится днем, то большая часть влаги испарится, так и не достигнув корней.
Вечерний полив сопряжен с рисками – высокая влажность в сочетании с низкими ночными температурами может спровоцировать вспышки грибковых заболеваний.
Поливайте небольшими порциями. Если сразу вылить нужное количество воды под куст, она может не успеть впитаться и распространится по соседним грядкам. Поэтому нужно поливать постепенно, предоставляя воде возможность проникать вглубь почвы.
Поливайте с разных сторон. Это может показаться странным советом, но он имеет свою логику. Если из раза в раз поливать растения только с одной стороны (например, в междурядье), корни будут расти в том направлении, где находится влага. Таким образом, при недостатке корней на другой стороне растение не будет устойчиво. Это становится особенно актуальным для капусты и кабачков.
Мульчируйте почву. Разбросанная под растениями мульча помогает удерживать влагу в почве, что позволяет реже проводить полив. Кроме того, мульча защищает землю от перегрева.
Но помните: при использовании мульчи стоит повышать объем полива, так как вода должна быть подана в 2-3 раза больше, поскольку часть ее впитывается подстилкой. Особенно это граничит с торфом или перегноем.
Популярные вопросы и ответы
На вопросы о поливе огорода ответила агроном-селекционер Светлана Михайлова.
Как поливать огород из бочки?
Полив из бочки – оптимальный вариант для овощных культур, поскольку вода в ней нагревается на солнце и достигает комфортной температуры. Идеально, если в бочке хранится дождевая вода – она более мягкая и не содержит солей.
Как поливать огород из шланга?
Для большинства овощных культур полив должен быть под корень, то есть шланг следует вмещать на землю, чтобы вода постепенно текла по поверхности почвы. Полив по листьям допустим лишь для огурцов, перцев и капусты.
Как поливать огород в жару?
В жару в дневное время поливать огород недопустимо – холодная вода, попадая на разогретую землю, может вызвать стресс у растений. Лучшее время для полива в знойные дни – утро.
Источники
- Гавриш С.Ф. «Томаты». — М.: НИИОЗГ, издательство Скрипторий, 2000, 2003 – 184 с.
- Аринина Л.П., Галицын А.Г., Глухова В.М. и др. (отв. редактор Орлова К.Б.). «Овощи в огороде и на даче». — Волгоград: Изд. Отдел Волгоградинформпечати, 1992 – 262 с.
- Пантиелев Я.Х. «Азбука овощевода». — М.: Колос, 1992 – 383 с.
Как часто поливать помидоры, баклажаны и перцы
Как в теплице, так и в открытом грунте помидорам, баклажанам и перцам достаточно одного обильного полива в неделю.
— Если заливать растения чаще и создавать болото, они быстро заболеют. Особенно благоприятные условия для грибковых инфекций. В почве могут начаться корневые гнили, — предупредила Людмила Шубина, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук.
Кабачкам и тыквам также подойдет один полив в неделю.
Как мульчировать травой
Лучший день для полива огорода — суббота. Воскресенье можно использовать для рыхления почвы — это поможет сохранить влагу. Затем грядки можно замульчировать, но учтите, что вам придётся добавлять азот, так как клетчатка вытягивает этот важный элемент из почвы.
— Скошенная газонокосилкой трава – отличный вариант, если она не обработана гербицидами. В ней меньше клетчатки, чем в древесных опилках. Траву стоит немного подвялить на солнце прежде, чем использовать для мульчирования грядок, — пояснила специалист.
При мульчировании обязательно оставляйте несколько сантиметров между мульчей и стволами растений.
