Медицинские эксперты не советуют одновременно употреблять огурцы и кефир. Это связано с тем, что молочнокислые бактерии, содержащиеся в кефире, могут вступать в реакцию с клетчаткой огурцов, что приводит к неприятному брожению в кишечнике. Чтобы избежать этого, рекомендуется соблюдать интервал в один час между их употреблением.
Разгрузочный день на огурцах — идеальная чистка организма: блюда, меню, рецепты
В современном мире многие из нас стремятся сбросить пару килограммов, но не хотят прибегать к жестким диетам или голоданию. Проводить целую неделю без пищи под силу не каждому, особенно когда масса тела не является критичной. В таком случае разгрузочный день на основе огурцов может стать отличным решением, так как его можно организовать в любое время года.
Огурец — овощ, идеально подходящий для похудения: он доступен по цене, считается низкокалорийным и в то же время питательным. Учитывая все его свойства, стоит рассмотреть данный вариант более детально.
Эффективность
Правильно организованный огуречный разгрузочный день может стать отличным инструментом не только для незначительного снижения веса, но и для качественной очистки организма. Такой процесс способствует нормализации работы различных органов, что, в свою очередь, может приводить к потере лишних килограммов. Польза от этой «очистки» обусловлена химическим составом огурцов, который включает в себя:
- Клетчатка, помогающая улучшать работу желудка;
- Клетчатка также связывает токсичные вещества и выводит их из организма;
- Тартроновая кислота, ускоряющая переработку углеводов и предотвращающая их трансформацию в жировые отложения;
- Витамины группы В, С, а также минералы, такие как магний, медь, марганец, фосфор и цинк, которые помогают избежать истощения;
- Вода, составляющая 90% химического состава огурцов, обеспечивает мощный мочегонный эффект. Это означает, что разгрузочный день может помочь избавиться от лишней воды в организме, шлаков, солей, токсинов и прочих нежелательных веществ;
- С снятием жидкости также могут уйти отеки, если они имели место быть.
Если все эти процессы будут успешно запущены, можно ожидать довольно неплохих результатов. Молодые девушки, соблюдающие строгую схему, могут сбросить до 1,5 кг и даже больше. У людей младше 30 лет метаболизм более активен, поэтому вес может значительно снизиться. В то время как остальные могут терять от 500 граммов до полутора килограммов.
Интересный факт из истории. Согласно травнику XVII века, огурцы обладают анальгезирующими свойствами.
Ценный для фигуры и здоровья продукт
Огурец в основном состоит из воды и клетчатки, что в совокупности создает мощный стимулятор для работы кишечника и мочевыделительной системы. Исключительно по этой причине данный овощ включен во многие популярные диеты для похудения, его не только разрешают, но и рекомендуют.
Помимо диетических свойств, огурцы очень полезны для здоровья. Например, этот продукт входил в обязательный суточный ration солдат Красной армии, как в тылу, так и на фронте.
Польза огурцов заключается в их высоком содержании аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, провитамина А и витамина P. Эти вещества важны не только для общего состояния здоровья, но и для красоты кожи, волос и ногтей. Поэтому в продаже можно часто встретить различные лосьоны, кремы и маски с огурцовыми экстрактами. Не стоит забывать и о таких минералах, как калий, магний, кальций, фосфор и железо, которые делают огурцы полезными для здоровья костей и сердечно-сосудистой системы.
Огурцы и диета
В сезон здоровый человек может спокойно съедать до шести огурцов в день. Важно упомянуть, что именно в сезон считается целесообразным это делать, так как зимой огурцы часто вырастают путем агрономических манипуляций и не всегда доступны в естественном виде. Летом и в начале осени овощи тоже стоят значительно дешевле. Поэтому в диетическом рационе рекомендуется отдать предпочтение грунтовым огурцам.
Специалисты по диетологии рекомендуют комбинировать огурцы с рыбой, мясом и другими овощами. Такие сочетания не только полезны для фигуры, но также способствуют насыщению и полному витаминизации организма. В некоторых случаях также полезно устраивать разгрузочные дни на основе огурцов или делать огуречные коктейли.
Но с популярностью данного продукта некоторые стали приводить свои эксперименты, и разгрузочные дни на огурцах трансформировались в чистые диеты, в различных вариациях. Однако ни одна из них не подходит тем, кто страдает заболеваниями органов пищеварения и почек, а также нарушением обмена веществ. Огуречные методики не рекомендуются спортсменам, беременным и кормящим женщинам, а также людям старше 30 лет.
Общие правила проведения огуречного разгрузочного дня
Разгрузочные дни на огурцах могут показаться тяжелыми. Несмотря на высокое содержание клетчатки в этом овоще, у многих может сохраняться чувство голода на протяжении всего дня. Тем, кто только начинает путь к снижению веса, стоит добавлять в рацион небольшое количество жиров, например, использовать кефир или оливковое масло в качестве заправки — это поможет чувствовать себя более сытым.
Для повышения эффективности разгрузочного дня следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Эксперты рекомендуют съедать 1,5–2 кг огурцов в день. Если будет необходимость, количество можно увеличить, но чаще всего практический опыт показывает, что потребить свыше 2 кг бывает сложно.
- Жидкость в течение дня пить можно, но желательно чтобы это была только негазированная вода или зеленый чай без добавления сахара. Обычно жажда не возникает благодаря высокому содержанию воды в огурцах.
- Добавлять соль к овощам не разрешается. Одной из целей разгрузочного дня является выведение из организма лишней жидкости, а соль, наоборот, задерживает воду.
- Для салатов можно использовать нежирный кефир или оливковое масло. При желании добавьте немного зелени — это также низкокалорийно.
- Лучше всего проводить разгрузку летом или в начале осени, когда огурцы свежие и выращены без использования вредных химикатов.
Проведение разгрузочного дня желательно осуществлять в домашней обстановке, без физических нагрузок.
Употребление жидкости во время огуречных дней не ограничивается.
Самые эффективные варианты разгрузочных дней на огурцах
Специалисты разработали несколько вариантов проведения огуречных разгрузочных дней. Если до этого вы питались сбалансировано, то перенести сутки на огурцах будет достаточно просто. Результаты однозначно оправдают ваши временные ограничения.
Вариант 1
Для первого варианта разрешено употребление лишь 1,5–2 кг огурцов. Эти огурцы следует разделить на 4–5 равных порций, которые необходимо употребить в течение дня с равными промежутками между приемами пищи.
Допускается пить негазированную минеральную воду, зеленый или травяной чай без сахара.
Вариант 2
Во втором варианте возможно приготовление салата на весь день. Для этого потребуется 1,5–2 кг огурцов и по вкусу свежая зелень (укроп, петрушка, кинза, чеснок, базилик). Все ингредиенты нарезаются произвольно, а затем заправляются свежевыжатым лимонным соком и кефиром с низким содержанием жира (1%).
Полученный салат разделяется на 4–5 порций, пить можно воду, зеленый или травяной чай без подсластителей.
Вариант 3
Третий вариант допускает потребление 1,5 кг свежих огурцов и 2 вареных яиц. Эти продукты не следует смешивать, их нужно есть отдельно в рамках отдельно взятых приемов пищи. Овощи и яйца распределяются на 4–5 раз.
Такой рацион подходит тем, кто уже не в первый раз пробует такие процедуры очищения организма. Вареное яйцо может помочь обмануть чувство голода и обеспечить хорошую насыщаемость. Есть его лучше небольшими кусочками, тщательно пережевывая.
Вариант 4
Есть еще один вариант проведения огуречной разгрузки. Это более щадящий способ для тех, кто не может представить своей жизни без мяса и соли. В день разрешается съедать 1,5 кг огурцов, 50 г отварной нежирной говядины, а также выпивать 250 мл неконцентрированного зеленого чая или отвара шиповника. Диетологи советуют включить небольшое количество соли (до 7 г), однако лучше от нее воздержаться.
Важно! Огурцы рекомендуется есть с кожицей — именно в ней сосредоточены многие витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования организма.
Вариант 5
Если целый день на огурцах кажется скучным и сложным, можно разнообразить свой рацион добавлением фруктов. Рекомендуется потреблять 1 кг огурцов и 1 кг яблок, а пить можно зеленый чай без сахара или минеральную негазированную воду. Эти ингредиенты можно как есть по отдельности, так и смешивать.
Яблоки можно запекать, но без добавления меда или сахара. Диетологи рекомендуют делать салаты из огурцов и яблок: они обладают приятным вкусом и способны хорошо очищать организм от токсинов и шлаков.
Чистить яблоки не стоит — кожа богата клетчаткой и другими полезными веществами, которые иначе будут утрачены.
Вариант 6
Сочетание огурцов и кефира — еще один отличный тандем, который приносит организму только пользу. В течение дня можно употребить 1 кг огурцов и 1 литр нежирного кефира, а также пить воду в неограниченных количествах. Многие женщины, попробовавшие огуречную разгрузку, с удовольствием используют рецепт кисломолочного коктейля, который готовится так: необходимо взять стакан кефира, пару огурцов и немного свежей зелени, все ингредиенты смешать и взбить.
Вариант 7
Классическим кулинарным сочетанием считаются огурцы и помидоры. Однако употреблять эти ингредиенты рекомендуется только в виде салата с заправкой. Для проведения разгрузочного дня потребуется по 1 кг каждого из этих овощей, а также оливковое или подсолнечное масло. Все компоненты разделяются на 4–5 приемов пищи, с последующим их силами приготовлением салата по мере необходимости.
Варианты диеты
Среди самых известных и эффективных диет можно выделить следующие:
- Монодиета
- Огуречная диета, разработанная Ксенией Бородиной
- Кефирно-огуречная диета от Аниты Цой.
Только огурцы
Огуречная монодиета — это система питания, в которой основным продуктом являются только огурцы. На завтрак, обед и ужин, а также в перерывах между приемами пищи — исключительно огурцы. В случае сильного чувства голода разрешается добавить 100 г нежирного творога, 100 г ржаного хлеба либо 100 г вареного мяса. Особенно важно в такой день употреблять большое количество воды — минимум 1,5 литра, чтобы очистить организм.
Польза огурцов для похудения настолько велика, что остальные продукты не играют особой роли, и в течение недели или 2–3 дней можно обойтись без них. При этом огуречная диета помогает сбросить 5-10 кг за 7 дней.
Диета Ксении Бородиной
Огуречная диета по методике Ксении Бородиной близка к монодиете. Основным компонентом остаются огурцы, но добавляются и другие диетические продукты: ржаной хлеб, свежая зелень, другие овощи, кроме картофеля, нежирное отварное или приготовленное на пару мясо и нежирный творог.
Меню от Ксении Бородиной на неделю:
- Завтрак остается неизменным на протяжении всей недели— 100 г ржаного хлеба и 2 средних огурца;
- Обед — салат из огурцов с зеленью; овощной суп (не следует обжаривать!) или можно заменить его на 150-200 г вареного мяса или нежирного творога, но не более трех раз за неделю;
- Ужин — снова салат из огурцов с зеленью.
Изменять данное меню не рекомендуется, не следует добавлять другие продукты.
Некоторые особенности огуречной диеты от Ксении Бородиной:
- Для усиления похудения можно использовать клизмы;
- Не стоит на этой диете находиться более 10 дней, так как организм может привыкнуть, и вес перестанет уменьшаться. В этом случае имеет смысл сделать перерыв на 10-14 дней, после чего можно повторить курс;
- Следует выпивать не менее 2500 мл воды в день;
- Рекомендуется использовать также витаминные комплексы в виде таблеток или капсул;
- На период соблюдения диеты необходимо отказаться от алкоголя, жирной, мучной и сладкой пищи;
- Не следует есть после 20.00;
- Людям с хроническими заболеваниями лучше проконсультироваться с врачом по поводу возможности применения данной диеты, так как отсутствие белка может усугубить течение болезни.
Следуя диете Ксении Бородиной, можно потерять до 10 кг за неделю!
Важным является употребление исключительно свежих и натуральных огурцов, что особенно актуально в летний период. Если употреблять огурцы, вырощенные в теплицах с нитратами, добиться похудения не удастся.
Рецепты от Аниты Цой
Метод избавления от лишнего веса на кефире от Аниты Цой входят в комплекс «Золотая десятка», что позволило ей сбросить 43 кг! Меню из кефира и огурцов является первым важным шагом для похудения, а потенциал такой комбинации поражает.
Пример меню от Аниты Цой, основанного на кефире и огурцах:
- Необходимо натереть на мелкой терке 5 кг огурцов и залить их 3 стаканами нежирного кефира;
- Затем все смешивается в блендере и употребляется на протяжении всего дня в 3–5 приемов пищи.
Отзывы
Специалисты утверждают, что регулярные огуречные дни (особенно в сезон урожая) несравнимо полезнее, чем изнуряющие долгие диеты, так как они не вызывают голодный стресс у организма. Конечно, при проведении нескольких дней в неделю на огурцах, снижение веса не будет таким интенсивным, как при строгих моно-диетах, однако, результат будет более стабильным и безопасным для всего организма.
Обратная связь людей, использующих огуречные дни для похудения, в основном положительная.
- Почечная недостаточность;
- Обострение гастрита, колита или язвенной болезни.
Эффективность любого из вариантов разгрузочных дней, основанных на потреблении огурцов, доказана: можно гарантированно терять около 1 кг веса за один день, и при этом соблюдать такую диету довольно легко. Если же устраивать разгрузочные дни регулярно, то о лишнем весе можно будет забыть.
Оцените, насколько полезной была представленная информация!
Всего голосов – 2, средняя оценка: 5,00 из 5